进了镇子之后，刘掌柜直接就让陈大酱驾驶马车去了一家驿站。
这家驿站一直都和水行有些关系，算是老熟人，到这一是能处理些公事，二也是安全。
等到了驿站放好行李之后，个人有个人的忙。
陈大酱需要补充食物，车上的吃喝可能不够。
刘掌柜要留在驿站盘算一下账本的问题。
林江是个闲人，没什么事情可做，眼见着牛蛮要直接去登山，林江便跟着他一起去。
两人出了驿站一路朝着山的方向走，当他们离开了围墙包围的城市之后，外面的道路两侧却还有着不少新建的房屋。
一路延伸到了山脚下。
甚至越往那山下走，还越热闹。
待山影倾压眉睫时，满街尽是挎剑悬符的游侠儿。
这里江湖客的数量明显要多出许多。
“这附近莫不是有什么事儿？”林江心中生了奇。
“我不知道，这是我第一次来长云。”牛蛮也很惊奇。
他可真是标准意义上的“第一次从乡下到城里来的孩子”，周围甭管是人、店、还是其他的什么，皆是乱盈盈的一片，晃的牛蛮眼中昏花。
用力揉了揉眼珠子，牛蛮才重新把目光定在这上山的路上。
本想着直接上山去找踏云霞的人求学，却不想肚子忽然咕噜噜叫了两声。
今儿个午饭没吃，牛蛮饿了。
农家小子脸色一红，还在嘴硬：
“没事，我不饿，就这么顺着上山就行。”
“这山这么高，你又不是那些会直接登云而起的道长，爬到一半饿慌了神，还得扶你下来。”
林江笑道，也不管牛蛮愿不愿意，直接就拉着他到了附近的一个馆子。
这家店是做肉的，主要弄一手猪头肉，算是个野茶馆。
叫上一份猪头肉，卤煮豆腐，又要了白干酒和盐水豆，寻常人的话会醉倒。
林江不会。
等猪头肉上来的时候，林江瞧见其切的精细，心中也不免惊奇，不曾想这地界里面竟有厨子刀工如此精湛。
小二瞧出来了林江惊奇，也是把毛巾往身上一打，给林江介绍了两句：
“我们家老板原来是在京城做红柜子的，这手刀工就是当时练出来的。”
“何为红柜子？”
“京城卖猪头肉的有三种，红柜子使快刀切水晶脍，每片厚薄透光；白轿子抡斧剁大骨，半斤整块丢你碗里；肉车子便是量大，连车带碗，把布一掀开，里面就是整块整块的肉，吃了一碗您还可以再要。”
“有趣。”