庞大用脸色骤变。
万商忙说：“别急，听我解释。既然你和黑黑的干亲关系在衙门里登记过了，你以后肯定不能抛下他不管，对吧？我打算把黑黑的卖身契还给你们，然后和黑黑之间重新签一个雇佣的契约。有了这份契约，你们爷孙日后照样住府里，照样有事干。”
相当于万商雇佣了黑黑，庞大用作为黑黑的爷爷，出于报恩随他一块儿住着。安信侯府和庞大用之间不再存在雇佣关系，那庞大用日后就不是“像”一个幕僚了，而是正正经经地成了幕僚。但他的工作保持不变，还是整理库房，顺带传授一些知识。
庞大用入府已有几个月，万商也算是把他这个人彻底看明白了。
虽说庞大用时常自轻自贱，但其实他内心很想被人“看重”。
他本质是一个非常矛盾的人，他的道德水准是流动的。你若是拿他当畜生看，他就理直气壮地当个畜生，而你也别指望畜生能懂忠义廉耻；你若是拿他当人看，他就记得自己是个人；而你若是拿他当君子看，那么至少在你面前，他忽然就矜持了，开始主动拿着君子的标准来要求自己了，哪怕他对别人不义，但对你绝对义薄云天。
万商觉得庞大用就是以前被人轻贱太过了，哪怕有人畏惧太监、巴结太监，但不会真心实意地尊重一位太监，所以一旦有人开始尊重他，他会非常珍惜这份尊重。
这样的人，如果你对他不好，哪怕你们之间签了最严苛的契约，你还是约束不住他，他该背叛照样背叛；但反过来只要对他好，即便没有雇佣契约，他依然会兢兢业业地完成工作。更何况他干孙子还在府里，这个新认下的干孙子是庞大用的软肋。
万商之所以留下黑黑，倒也不是想要用他去拿捏庞大用。只是世道如此，善良也要有一些锋芒，要是万商连庞大用的干孙子都不雇佣，那庞大用就该诚惶诚恐了。
如此，刚刚好。
庞大用再次真心实意地磕头。黑黑见爷爷磕头了，二话不说也跟着磕了一个。
皇宫中。
皇后收到万商的信后，并没有第一时间把皇上叫过来。恩科与官员制度的改革是头等大事，皇上最近忙得连吃饭都像是在打仗。而皇后也不是那种傀儡皇后，她是实权皇后。她想要雇几个前朝太监在城里开个酒楼，这事还真不用提前去和皇帝说。
皇后就自己直接安排上了。
选酒楼地址，装潢，去城外把几个落魄老太监接到某个庄子里先养着，在酒楼正式开业之前，得叫这些老太监把身子骨养回来啊，顺道叫他们再想一些宫廷菜谱。
如此忙忙碌碌的，等到恩科那边的殿试都考完了，人才也都选拔好了，甚至是全新的官员升迁制度都开始试行了，以皇后为靠山的这一家新酒楼几乎也能开业了。
自打三条街之外的那家宝银楼忽然关门装潢，金胖心里就有一种不好的预感。
那宝银楼的位置比他金家酒楼更好，那条街上的店没点身份地位根本拿不下。本来人家开的是宝银楼，卖珠宝的，金胖哪怕羡慕它地段好，但反正大家做的是不同的生意，倒是不曾嫉妒过人家。结果宝银楼生意那么好，却关门了！变成了金玉楼！
有消息说，金玉楼是酒楼。
那处的酒楼一开，金家酒楼的生意肯定要受到影响。金胖难免长吁短叹。
做生意若是各凭本事，他金胖其实并不会怕了谁，就担心那金玉楼背后的主子来头特别大，比安信侯府还要大，要是那样，日后金玉楼排挤他，他都没处说理去。
“我的个佛祖哎，只盼着是和我一样的本分人，哪怕靠山再大，做生意用的也还是正大光明的手段，全凭自家食材好、味道鲜揽客，不玩阴的。”金胖在心里想着。
心里既存了事，金胖隔三差五就去看看那金玉楼的装潢进度。眼看着那楼里堆金砌玉的，果然担得起“金玉楼”这样响当当的名字，金胖的心越来越凉。救命啊，你们这金玉楼到底什么来头啊，一个酒楼，再高档也是给人吃饭的地方，装饰成这样？
明明只是三月四月的凉快天，金胖硬是把自己急上火了。又过两日，金胖正在屋子里生闷气，他族侄跑来找他：“二叔二叔，金玉楼的掌柜来了，请您出来说话。”
金胖没好气地说：“什么金楼玉楼的？我不认识！”
族侄小心翼翼道：“就是那个马上要开业的酒楼啊……”
金胖的脸更黑了。你们金玉楼快开业了，这时候不请自来地跑来找我，什么意思？难道开业之前先给我一个下马威？真是欺人太甚！金胖气得狠狠拍了两下桌子。
金胖很想说不见，但又怕人靠山太硬，彻底得罪了人。
他怒气冲冲地拉开门，朝包间走去。族侄紧跟着他，唯恐二叔气疯了，把别家掌柜给打了。然后族侄眼睁睁看着金胖脸上的表情越来越和善，走到包间前已经是一副和气生财的好模样了。他笑着打开门，嘴里说：“哎呦，贵客临门啊！慢待慢待！”
族侄：“……”
二叔真厉害啊，家里还叫他多学学二叔，可这变脸的本事就不是他能学会的！