第672章
二十文三素两荤一份糙米饭。
这两种都是量大管饱的。
最后就是麻辣烫,苏小软会带着一个或者两个人在锅炉旁边烫麻辣烫,等上手以后她就不跟着带人了。
她将主要的和大家说了一下,该分配的分配,得知自己接下来要做什么,大家就开始擦桌子的擦桌子,刷碗的刷碗,洗菜的洗菜,帮厨们开始切菜。
一楼大堂里的事情就全部交给方玉,他就带着霍林在哪里把需要的东西给安排好,煤炉里面的煤炭也烧了起来,那锅散发着阵阵香味的汤底,正不停的往外冒热气。
至于想要的口味,只要在出锅前调配好就行,因为现在时间紧迫,她只弄了简单版本的,其他口味的就等人手在多一些的时候再弄。
不过她弄的这种也是可以加口味的,只是没有那么浓郁罢了,但这种吃食对这些食客们来说已经很不简单了,从来没有吃过呢。
众人忙活了起来,苏小软先给大家简单的弄口吃的,就是直接下面条,这么多人,除了她都是大汉子,这吃的肯定不少,她直接下了两大锅,让他们吃饱了才有力气干活。
霍林带来的十位兄弟们,吃着热腾腾香喷喷的面条时,都不经热泪盈眶已经好久没有吃过早食了,他们一边吃一边下定决心,后面肯定要好好的跟着苏小软他们干,绝对不会让他们觉得吃亏。
早饭结束,外面的天色已经渐渐亮了起来,街道上的声音也吵杂了很多,很明显今日的人比昨日还多,可能比之前的人流量还要大。
他们手上的动作要加快了。
苏小软带着三个帮厨开始在后面炒菜,那大锅饭的量,三个大男人都有些吃力,可苏小软做起来却一副非常轻松的模样。
一共抄了六个菜。
荤菜有,大块的红烧肉,鱼香肉丝,酸菜五花肉炒粉。
素菜有,青椒土豆丝,麻辣豆腐,韭菜干豆腐炒豆芽。
最后想到,这外面的天气又比昨日冷了些,不如弄一些热乎的汤来喝喝,汤她就不打算收钱了,这个可以免费送给买盒饭的人。
紫菜蛋花汤,这个可以多做两锅放在一旁等食客们自己打或者人手够用,让店员帮忙打。
就单单凭这免费的一些汤就能吸引不少食客们过来,更别说苏小软这饭做的味道好,量也不会少给,那糙米饭早早的下了锅,最少两锅起步,如果不够就临时煮野是能来得及的,不过稍微要提前一些。
众人脚不挨地的忙着,直到天色大亮,外面的喧哗声从一开始的吵吵闹闹到了后来的响彻云霄,那杂七杂八的声音让苏小软直到,今天的生意可以开始了。
“来来来,大家都放下手中的活听我说,等会儿就要开店做生意了,我们今天没有开业仪式,也没有挂牌子,等会儿放一挂鞭炮意思一下,让今日的行人们直到有一家吃食铺子开张就行,到时候可能就会忙起来,大家都幸苦一些。”
不怪苏小软今日那么自信,主要是被封闭这么久的人,早就饿的前胸贴后背,这个时候不管是卖什么的,只要食客们看上了,都会去吃上一些,哪怕就尝个味道都是好的。
“放心吧小老板,我们肯定会好好的干。”
霍林兄弟之一,拍着胸脯保证到,肯定会努力干活的。
苏小软去开店门,方玉拿着一挂鞭炮出去了。