“牧掌柜，在忙呀？”大堂里一个人掀开后厨门帘说道。
牧鱼回头，发现是覃管家，顿时惊喜：“覃管家，你怎么来了，好久没见你了。”
那覃管家笑道：“这不是老太爷有些想这肘子味儿了吗，让我来买一份尝尝。”
说着把手中食盒及食具递给牧鱼。
牧鱼接过，反身去捞了两个猪肘放进食具里，又小心的现做了两份卷饼。
放了一份到食盒，一份递给覃管家：“覃管家这是我们店才有的吃食，特地送给你和覃老太爷尝尝。”
覃管家也未推辞，笑道：“那可赶巧了，合该我有这个口福。”
“不值当什么，你们喜欢就好。”
覃管家离开后，铺子更加忙碌，不过几人都配合了有一段时间，所以铺子虽忙但不乱。
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却说几个货郎担了卷饼，各自选了方向分别去卖。
“卖卷饼哟，才刚出锅的卷饼，牧家食铺新出的吃食。”张三水一边走一边叫。
“蔬菜的六文钱一个，肉的十文钱一个。”
一开始无人询问，直走到一处卖菜的地方，有个卖菜的摊主把他叫停下来：“那位货郎，请等一等，什么卷饼，可否让我看一看？”
张三水听得这话，忙把货担打开：“这是牧家食铺新出的卷饼，我也尝过，这饼的味道可好了，保管你吃了一个还想吃。”
“这饼怎么卖的？”这摊主问道，他确实是有些饿了，一个人又有些走不开，这不又正好有人来卖吃食。
“不贵，蔬菜的六文，肉的十文，你瞧这么一大份呢，一个就可以吃饱了。”
那摊主点了点头：“那行，就给我一份蔬菜的。”说着拿了六文钱递给张三水。
“好勒。”张三水接过钱后，连忙拿了一份给他，笑道：“您要不要先尝尝味道？不好吃，不收您的钱。”
张三水说这话还是有点想法的，这边卖菜的人很多，大多一个摊就一人，根本走不开。
此时便有许多人往他这里瞧着，如果这个摊主吃着好吃，想必又能卖出几份。
那个摊主听了，颇觉意外，点了点头，打开油纸包，油纸包很好的保持着饼的温度，铺一打开，香味随着热气散开，一股他咸香的味道直扑入鼻。
饼很大，份量足够一个成年人饱腹。他吃了一口，顿觉惊艳。
这饼绵软有嚼劲，里面有清爽的蔬菜，最绝的是那个酱，既鲜又香。
再一细品，酱中又有各种滋味，与面饼一起吃下，搭配极好，他忙对着张三河点头道：“好吃！”说完自顾自的吃起来。
张三河听见这话，也笑出了大白牙，生出一种与有荣焉的感觉。
其他在一旁观望的人，也急急忙忙来买。（）;