听完冯正明的解释,让高峰义更加惊讶。
他仔细想了半天,越想越觉得冯正明的说法还真的是很有道理。
古人就有句话叫:外国的和尚好念经。
因为大家对国外的东西不了解,很自然会带有一定滤镜去看待。
也就会无意中拔高了国外东西的地位。
实际上很多东西,并不是真的多名贵。
而且很多东西,国内的中餐也不是做不好。
只不过,大家做法上有区别。
中餐也能把那些东西做的相当美味。
但可能如果中餐厨师做出来卖出很高的价格,在别人看来就会觉得不值。
换成国外的厨师来做,搭配上他们的一些故事。
很自然会让很多人觉得应该值那个价格。
冯正明一脸严肃地提醒高峰义。
“高师兄你们要做好一些准备,很多时候价格不是争取到顾客的关键,更重要的是你们要学会别人那种说故事的能力。”
高峰义想了想,觉得冯正明的说法确实是有道理。
仔细思考一番,高峰义突然笑着问:“是不是就和你这位全国状元开分店一样?”
冯正明也跟着笑起来:“哈哈哈,没错,烟城、岛城,还有之后的泰城,北边的德州,和之后省内其他城市的分店,自然都是要用我的名气。”
高峰义点头:“冯师弟说的没错,不只是要手艺好,也需要把故事讲好。”
见高峰义同意自己,冯正明点头:“希望高师兄你重视起来,希望你的海鲜大酒楼可以越来越好。”
对冯正明的这番话,高峰义笑着答应:“好,我会重视,我也会做一些改变。”
接着高峰义问:“对了,你这家分店要不要给你送些高档点的海鲜?”
冯正明没有直接回答,反倒是看向旁边的顾志成。
顾志成听了半天,心里也有自己的一些想法。
现在看到小师叔看向自己,他有些奇怪:“小师叔你看我?”
冯正明笑呵呵问:“当然要看你,你是这家店掌勺的,难道不应该你来做主吗?”
顾志成有点没反应过来。
“这家店是小师叔你的啊?”
冯正明听了回应:“这家店是我的,但既然是你掌勺,自然是你做主。”
顾志成依旧是愣住了。
还是高峰义笑着提醒徒弟:“这是你冯师叔对你的信任。”
顾志成这才认真想了一下。
他最终做出决定。
“我们分店还是以把子肉和小海鲜为主,不能弄那些比较贵的海鲜,那样就失去了我们店的特色,所以师父我们店暂时不弄。”
高峰义点点头:“行,听你这个掌勺店长的。”
冯正明也赞同:“店长说了,那就听店长的。”
被师父和小师叔这么一说,让顾志成更加不好意思了。
“师父、小师叔你们别这么说,我真的感觉自己接不住。”