小师叔却并不是单纯挂个名，他会专门亲自敲定采购的事情。
会亲自手把手教后厨，还有前边分店服务员如何干活。
他甚至在开业当天，亲自在铺子里守夜。
大清早他就会起来为开业做准备。
吕正宇感到，光是小师叔的这份用心，他这家分店又怎么可能会生意不好？
吕正宇是第一个进门来，看到后厨里忙碌中的师父和小师叔愣住。
他之后彭岩和其他后厨的人员，也都同样是看一眼就愣住。
还是冯正明拍拍手叫醒他们。
“好了，都别愣着，赶紧换衣服，都开始准备吧，记得我们告诉你们的要求吗？”
冯正明拍手一喊，顿时让所有人都回过神来。
大家异口同声回答：“记得。”
冯正明点头：“好，去换衣服，做好一切准备，中午的时候，我们准时开业，第一天开业，要给烟城所有人一份震撼，让大家都能记住我们，能不能做到？”
“能。”
依旧是很整齐的大声回答冯正明。
然后，大家赶紧转身去更衣室，迅去换好了各自的衣服。
张明海看到众人一个个都充满了气势。
再看向小师弟面露微笑：“正明以前没现，你可真是个天生的领袖，还是能你一下子就调动大家的积极性，让所有人都愿意好好的干活。”
冯正明听着笑了笑：“六哥，这是我泉城外第一家分店，我肯定要认真的做好，不单单是要开起来，还必须要再送上一程。
六哥等之后生意稳定，我走了之后，你可不要学我，不用每天在这边盯着。
该让徒弟们自由挥的，就交给他们去干就行了。
只要保证把子肉的味道不变，其他的菜有些瑕疵，让徒弟们被顾客投诉投诉也没什么。”
张明海顿时哭笑不得：“你这话说的，怎么好像我的徒弟就要犯错被投诉？”
“不是，不是，师兄我不是那个意思的。”冯正明赶紧解释。
“我是不希望师兄你两边跑太过辛苦，东莱大酒楼那边毕竟也离不开你不是？”
张明海认真回应：“你放心，既然你把第一家分店开在烟城，我一定会帮你守好，保证你这家分店在烟城的口碑。”
冯正明看到六师兄如此认真，他反倒是有些无奈苦笑。
“六哥，我们师兄弟真的不用这样，我来烟城开第一家分店，可不是要绑着六哥你，我是希望给六哥和六嫂一份你们自己的产业。”
张明海一听笑起来：“哈哈哈，你都说了是我们自己产业，那我不是更要盯紧了？”
冯正明被这么一说先是一愣，随后也绷不住笑起来。
“好吧，六哥你这么说也没错，只是六哥你可别像今天开业这么干。”
张明海问：“那你觉得应该怎么干？”
冯正明笑了笑：“可以限量，做不出来那么多，不要强行非要做出这么五大锅把子肉，因为如果不能保证品质和口味，做多了反倒会损害口碑。”
这点六师兄立刻点头认同。
“你说得对，咱宁可少卖点，也不能让味道变差。”
随着时间推移，分店的人员66续续都已经到齐。
冯正明倒也没有过多的苛责大家来早或者是来晚。
毕竟只要是没有迟到就行。
何况，今天因为是第一天，所以时间肯定是要早上一些。
之后只要把子肉制作循环起来，也不用每天很早过来忙碌。
毕竟把子肉肯定是中午和晚上才会吃。