冯正明笑起来：“哈哈哈，六哥这就对了，我们师兄弟不敢说在全国多出名，至少在齐鲁的鲁菜上，我们必须要有一席之地。”
可能过去这一点，张明海从来没有放在过心上。
经历了一些事情，今天再听小师弟说这些。
在他心里已经萌生出相应的念头。
他们师兄弟中间，有小师弟这样的全国状元在。
为什么他们师兄弟在省内鲁菜中不能有一席之地？
他们师兄弟并不想一定要压着别人。
但他们师兄弟也不想被别人压着。
他们不敢说是鲁菜正统，至少他们师兄弟也该是一脉鲁菜传承人。
有了这个念头，张明海眼神中透露出坚定。
师兄弟俩在外面坐了一阵，直到后厨已经被人收拾好，丁远三人和张明海徒弟找了出来。
看到师兄弟坐在外面，大家一起围到他们师兄弟面前。
冯正明抬起头看向六师兄的几个徒弟。
“今天你们几个跟着我学到了什么吗？”
这话把几个人都给问住了。
今天他们确实跟着冯正明一起在后厨里忙碌。
可要说学到什么？
好像还真没有学到什么。
主要是冯正明动作太快，他们很多时候想要学，也没有什么机会跟着学。
不过也确实算是见识到冯正明这个全国状元的实力。
一整天卖出去那么多份的醋椒鱼和大虾烧白菜。
后厨里大家也都是第一次知道，大白菜竟然也可以被卖光的。
冯正明见几个人似乎说不出东西。
他笑起来：“哈哈哈，你们几个啊，真是没有认真跟着学。”
张明海也跟着笑起来，看向自己的几个徒弟有点说不出话来。
终于，还是其中一个徒弟硬着头皮开口。
“师叔手艺太好，而且动作太利落，我们确实看不清楚。”
听到这话，冯正明看向六师兄满脸堆着笑容。
张明海无奈叹了口气：“你们啊，难道你们今天没有看到你们师叔，他做菜之前都是需要提前准备吗？
提前准备好需要的东西，计算好你们所需要的一些原料量，一次性准备出那些东西。
只有做好提前量的准备，才能够在需要的时候直接动手就做。
这么明显的东西，你们竟然都没有去在意的吗？”
被张明海这样点破，顿时让所有人都明白过来。
仔细想想，确实是张明海说的。
今天冯正明虽然只做两道菜，但前边准备工作真是做的相当细致。
冯正明笑了笑接过六师兄的话。
“你们记住，以后无论你们在任何馆子的后厨，还是你们自己当主厨，最关键的一点，就是一定要把后厨协调好，你们自己要明白今天要做的是哪些菜？
然后你们需要怎么去做，需要提前进行哪些的准备工作。”
张明海提醒徒弟们：“记住了吗？谢谢师叔。”