然后加入大量清水，放糖块、酱油、葱姜水，葱姜水可以去一下肉腥味，然后用筷子搅拌，把洗干净的牛肉放到锅里，用大火煮开，把锅里的浮末捞出来。
一定要把浮末全部捞出来去掉，不然一会卤好的牛肉会有些腥味，然后盖上锅盖，小火慢炖。
牛肉卤好之后，捞出来切成牛肉丁。
陆衍去库房的腌菜罐里，拿了一碗泡椒和泡姜切成丁。
一切材料准备好，开煮！
锅里倒多点油，放泡椒和泡姜粒炒香，再放笋丁和牛肉一起翻炒，把香味炒出来，再放少许盐调味即可。
做了满满一大锅的牛肉酱，每个人都分了好大一罐，还有些剩余的装起来给絮絮送过去。
絮絮最近在家里养胎，头三个月是最关键的时候，寻不敢让她出门。
清明时节雨纷纷，在清明节前后这几天，天气都不太好。阿离和阿爹有些发愁，只能搬空了一个仓库用来放一些木材。
他们两最近都在忙着搞木材，要到远一些的森林伐木再运回来，每天早出晚归的。
阿爸则要负责参与部落的狩猎队，翎和阿离要忙着建房，那白就要补上他们两个的位置，也是早出晚归了。
陆衍在厨房忙着做晚饭，厨房还是有些太小了，很多时候想要大展拳脚，腾不出地。所以在建房的规划中，陆衍画的草图，厨房必须得大，左改右改都不太满意，最后还是考虑在四合院中间，一边做厨房，一边做茶院，四面通风的设计，让陆衍觉得没有比这更合适了。
今天做的笋丁牛肉酱正好做点拌面条来吃，家里人口多，擀面条是个力气活。
陆衍一次吃一碗就饱了，但是兽人饭量大，要吃整整一盘的量。
做完笋丁牛肉酱还剩了两块大的卤牛腱子肉，把这两块肉切成薄片，一会码到酱面上。
粉条擀好之后，先放到面盆里备用。面条煮熟了容易糊，要现煮现吃。等家里人回来之后，再做也不迟。
最近下雨的原因，原本每天都要打理院子的花草和到菜园子里给农作物浇水，现在因为雨水充足，陆衍反而闲了下来。
但是也因为雨水充足，土壤吸满了水分，导致不透气，很多蚯蚓也顺着泥土爬了出来。
陆衍原本打算去安全区逛逛的，一看安全区的小路特别多蚯蚓，把陆衍恶心坏了，以后但凡下雨天，他都不想出门了。
陆衍最怕虫子，像蚯蚓水蛭那种，陆衍真的能恶心到吐的程度。
闲下来之后，陆衍每天在家也没事干，不是研究做些新的美食，就是拿兽皮出来缝缝补补做点针线活。
衣服可以让好朋友帮忙做，再不行到族里找专门做针线活生意的族人来买，但是内裤这种衣物，陆衍还是想着自己亲自来，而且要到夏天了，陆衍怕热，想做几条沙滩裤那样的大裤衩子。
院子里传来阿爸和阿爹的交谈声，陆衍心一喜，放下了手中的针线，溜出了房间。