邹小禾在羊城的时候也经常吃烧烤，就是老街那一家【烧烤店】，但和旅游餐厅的烧烤比起来，口味上又有所不同。
不光是他，罗琴等人也觉得这边的烧烤很好吃，吃了很上头。
“嗯，是不错，马经理，你去忙吧，我们去马厩看看。”
吃完饭，杜少杰夸奖了马经理一句，便带着大家去了马厩。
马厩已经建好，有几匹退役的赛马以及十来匹上好的伊力马，进驻了马厩正在接受适应性训练。
这边员工基本上满员了，得知老板前来视察，个个都像打了鸡血似的忙个不停。
杜少杰了解了一下马厩的情况，和几名员工交谈了几句，然后去员工宿舍看了看。
目前已经完工的就是这些，餐厅、马厩和员工宿舍，其他像别墅、旅游酒店、赛马场等等，要到来年开春之后才能6续完工。
他对当前的施工进度很满意，巡视了一圈就走了。
“烧烤工厂？有意思。”
在车上，杜少杰想到了旅游餐厅，忍不住露出了笑容。
餐厅的后厨和大堂是有玻璃相隔，顾客们也能看到那两排震撼人心的级烤肉炉。怎么说呢，光是餐厅的经营手法，起码让生意提升了两到三成。
有了良好的口碑就不愁没有顾客，现在来餐厅吃饭的很多都不是游客，而是从市里过来的本地人。
杜少杰认可了餐厅的展方向，打算回头给餐厅改个名字，干脆就叫【烧烤工厂】算了。
下午回到家，他没见到王玉秀的人影。
王玉秀呆在西江可谓是焕了生机，整天和一帮老姐妹在一起，生活很充实。等她回来，差不多七点了，还是吴成钢做的晚饭。杜少杰和老娘聊了聊打牌的事情，她们一群老姐妹偶尔也会带点彩头，一把输赢几毛钱，主要是为了提提精神。
“那你输了多少？”
“我怎么可能输？这些天我都赢了将近2o块了。”
听着母亲炫耀自己的战绩，杜少杰的嘴角忍不住抽了抽。
不过他没有说什么，只要母亲高兴就好。
“妈，我给小梅、小雅他们都说了，春节咱们就在西江过。她们能不能回来都不要紧，到时候燕子和你孙女肯定会回来的。”
杜少杰随即转移了话题，说起了春节的安排。
小梅和小雅都各自有各自的家，倒不必非要她们回来过年，这个要看个人的额情况。
“嗯嗯，小梅和小雅回婆家过年也是应该的，随她们自己，咱们不勉强。”
王玉秀连连点头，她本来就是一个很传统的女人，从不会让儿女们为难。
周末。
杜少杰定制的烤炉送到了【烧烤工厂】，他便和邹小禾等人去了那边。
旅游餐厅重新打出了招牌，烧烤工厂这几个字深入人心，得到了广大顾客的认同。
杜少杰最近有点手痒，就干脆一边给吴成钢传授【烤全羊】的技艺，一边给火爆生意再浇了一瓢油。
如今他的【烤全羊】水平，已经达到了很高的水准，即便是在西江当地也很难找出来，比他的技艺更高的厨师。