第69章没有地址的来信
【时长：242小时42o小时】
模拟训练的剩余时长达到了242个小时，足够他挥霍一段时间的。
趁着农场下一阶段的工作还未开始，杜少杰便开启了埋头苦学的模式。白天只要有空，他就总坐在一旁呆，实际上是在研究各种资料。
中午和晚上，他只要回到住处就会一头扎进模拟训练场景。
那天的【葱爆羊肉】做的不是很理想，刚好【模拟训练（中级）】的内容里有这道菜，他就下功夫练习了一阵子。
有特级厨师的贴身指导就是不一样，总共花费了22小时的时长，就将【葱爆羊肉】这道菜的模拟综合评价，提升到了“中下”的层次。
另外，他还学习了一道湘菜【剁椒鱼头】，以及一道鲁菜【德州扒鸡】。
这两道菜一共花费了9o个小时的时长，才获得了“中下”的模拟综合评价。
主要是因为【剁椒鱼头】和【德州扒鸡】想要做的地道，不是很容易，光是在调味上就需要反复的练习，这还是有人指导的情况下。
【时长：13o小时42o小时】
模拟训练剩余时长顿时减少到13o小时，让他不禁感叹“时间真不够用啊！”
紧接着，农场又开始忙碌起来。
播种冬小麦，建设蔬菜大棚，同时还要组织相关人员学习技术。
这些日子，孙强等人可没少往农场跑，有了这几位专家的技术支持，就会少走很多弯路。
不过，除了第一次来农场，后面再来，孙强等人死活不让场里为他们开小灶。
那次回去之后，他们在吹捧杜少杰厨艺的时候不小心说漏了嘴，很多人都知道了农场为他们开小灶的事情。
五个人都挨了批评，所以后面都是农场职工吃啥他们吃啥。
“都是讲究人啊，害得我少了这么多的实操机会。”
杜少杰感到很遗憾，模拟训练的成果再大，不也得在现实里才能最终体现吗？
所以，在选择训练内容的时候，他尽量不选当前难以获取食材的菜品。比如他好几次想学习鲁菜的经典【葱烧海参】，但都由于在当地找不到食材而放弃了。
只有贴近现实，他才能边学习边实践。
随着冬小麦的播种完成，场里剩下唯一的一件大事就是建设蔬菜大棚。这个活工程量不大，前期的准备工作耗费了一些时间。
不过，蔬菜大棚的完工也就在这两天。
吃过早饭，秦小妹和李桂香对视了一眼，然后全都看向了杜少杰。
“秦婶，李大姐，你们有什么话就说。”
两人半天不开口，杜少杰被她俩看得心里毛，就主动问了一句。
“杜师傅，我俩去打听过了，等蔬菜大棚建完之后材料还有剩余。要不你和场长说说，在咱们食堂后边单独建一个大棚？”
原来两人盯上了建设蔬菜大棚剩下的材料，但又不敢去找赵大军，就想着让杜少杰出面。
即将完工的蔬菜大棚的产出，主要供应局机关，给农场留的部分很少。作为电力工业局直属农场，靠着拨款过日子，这种做法没什么好说的。
赵大军上次去局里到处哭穷，分配方案到底还是改进了一些，不再像吴主任当初制定的方案那么苛刻。
简单说就是一九分配，原则上农场可以留下出产的一成。
这其中主要考虑的是没有指标的农工，如果把出产都拿走了，仅凭这些人那点微薄的收入，恐怕吃饭都成问题。