方万宜上完菜就离开，切肉的事，弥杉无事时就由弥杉来，若是弥杉在忙，那便由她与兰香来。
江弥杉笑道：“烤架上的肉已能够吃了，在烤就老了。”
玉欣怡眼睛一亮，拿起筷子就夹起片厚实的肉，在面前的三碟干湿各异的纠结片刻，决定先光吃一块。
厚实的羊肉丝毫不柴，没有任何突兀的丝条干扰，也没有一丝刺口的腥膻，是香，羊肉的香，还有羊肉中多味的香。
又因羊肉腿部时常活动的缘故，肉质的口感紧实，但炙烤的恰到好吃，因而又甚是香嫩。
光吃都十分好吃，肉块在齿舌间翻滚、弹舞，那股愉悦，从口，传到心脑，令人身心都倍感满足。“嗯～”玉欣怡连点几下头，不禁感叹。“藤萝，吃啊，别愣着！！”
藤萝：“……是。”
江弥杉嘴角微微扬起。
羊腿是午后准备的，将腿肉划开，用小茴香、胡椒、孜然、蒜片等材料覆盖腌制，去除腥味的同时，使得羊腿内部吸收腌料。
烤制的柴木为胡杨木，是方万宜推荐的，她试过不同的柴木，胡杨木更为适宜。
如此，才有了色香味俱全的江记的烤羊腿。
藤萝也夹了一片肉入口，适才还想着典嬷嬷的事，待肉一入口，只有一个念头-这肉太香啦！其余的念头早已抛诸脑后。
吃了几块肉，玉欣怡觉着还未满足，感慨：“若是有奶酒就更好了！”
藤萝夹肉的动作一滞，倒吸一口凉气。“如此。不好吧。”说着就连忙祈祷店里无奶酒。
夜里偷溜出来是一回事，但若是姑娘喝醉了，那就是另一回事了。
江弥杉切着肉，上辈子吃烤全羊时，几个朋友聚在一起，就去超市买了奶酒，还调配出奶茶，一起配着烤羊肉一起吃，的确很畅快。“是羊奶酒吧？”江弥杉笑问。
玉欣怡遇到了知己，眼睛一亮。“对，就是羊奶酒，若是有奶茶更好！”
京中的牛奶价贵，羊奶更不必说，江弥杉非常遗憾，但仍留下美好的期望：“兴许，之后会排上。”
玉欣怡夹起肉，打量着面前的年轻女子，看样子，应该是食肆的掌柜，可她这般年轻，与她相差不大，而且，是女子。
不过，女子又如何呢，若不是此番回京，忽被赐婚，她也想和父兄一起，上马征战！
玉欣怡笑道：“那我必要再来品尝一回！”
藤萝轻声道：“姑。公子，酒还是回去在饮吧。”
漏了馅儿，玉欣怡瞪藤萝一眼，又抬眸瞄一眼身边的弥杉。
江弥杉对上玉欣怡的丹凤眼。“我早已猜到您是女公子了。”
玉欣怡。。”
她垂眸扫一眼身上的装扮，问：“如此明显吗？”
江弥杉：“雌雄莫辨，但总有迹可查，比如，姑娘并无突出喉结，面庞也更柔和。”