“如果没有状元,我们各自肯定想不出那么好的点子。”
这次,厨师们真的全都自肺腑选择信服冯正明。
因为这些天下来,大家分组讨论设计各省冷菜看盘的时候,越是进行讨论设计,越是觉得冯正明能想到这么个点子很厉害。
尤其是冯正明给了大家充分的自主空间,还在交流中把一些看盘设计细节传授。
他这种几乎没有丝毫藏私,只为能让最后出来的菜肴效果好。
让这一次全国各地来的厨师们确实服气。
当然这背后还有一个原因是。
实际上各地这次来的厨师们,他们相互之间本身也有一点点相互较劲的意思。
冯正明能直接带着几位师兄来,师兄们也对他是马是瞻。
他们师兄弟之间的配合也是能够非常默契。
这是因为他是全国烹饪技能大赛的状元。
他能无视省里厨师协会和老师傅们的意见,自己的团队自己做主。
但其他省份的厨师团队,那就不能是哪一个厨师能做主的。
尤其像是苏省,别说是各市厨师相互之间都对自己的菜更自信。
光是淮扬菜,淮城和杨城两地厨师都要较较劲。
所以这么多全国各地的厨师,在都汇聚,能够让他们服气,并且听从指挥的,可能也只有冯正明。
听完各地厨师们的表态,冯正明是真的感到有些不好意思。“各位都是各地的大厨,无论是年龄还是资历上都比我要长久,我确实是不好意思指挥调度大家的。”
戴龙站出来说:“哈哈哈,状元你就别客气,谁让我们全国烹饪技能大赛上输给你呢?”
戴龙这句半开玩笑的话,引得现场大家都笑了。
也就算是都默认了他的这个说法。
谁敢不服?
那你怎么不在全国烹饪技能大赛上拿下状元?
这么一想,各地厨师也都心里觉得更好受。
几位师兄把一切看在眼里,他们几个也都是相视而笑。
对师兄们而言,看到小师弟地位越来越高。
这才是让他们开心的事情。
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冯正明最后也不再推脱,接下来是让各地厨师,分别是说出一些他们各地的特色来。
让几位老教授大致有一些了解,好让他们根据各省情况去设计。
各地厨师纷纷开始介绍起来,把各地菜的一些特色说出来。
冯正明这样安排,也是希望老教授帮忙设计的时候,不是单纯只考虑视觉上的美感,也要考虑到各地菜的特色。
老教授们在美院多年,真的可以算是国内美术上造诣极高的一批人。
但这次老教授们算是遇到不小难题。
难点不在于整体的全国地图设计上。