瞧着陆今屿再未开口,沈之禾犹如打了胜仗一般,转头望向周莹,心中惦记着豆腐脑的事,先前就打算寻个机会与周颖聊聊,恰巧遇上,不用日后再去周家寻人。
“诸位都知道,我先前是卖豆腐脑起家的,但前些日子我为了小笼包与馄饨,便将这营生交给了王娘子,哪知这人竟对我起了歪心思,如今两家算是彻底闹崩,眼下这豆腐脑便无人做了,我记着之前阿莹似乎同我说过周家有酒楼,冒昧一问,我可否将这做豆腐脑的法子交给周郎君。”
周尧还未开口,一旁候着的酒楼掌柜却心中欢喜,沈小娘子的豆腐
脑自己也尝过,那滑嫩的口感着实不错,不管是浇上调料就这般吃,还是用来做汤皆是不错的选择。
先前王家的将豆腐脑涨价之际,自己还跟东家提议,让他去问问沈小娘子可否放到酒楼中寄卖,却被东家驳回,如今她竟主动提出将方子卖给酒楼,那可真是天大的好事。
“小娘子此言当真?”
“为何要将方子卖出?”
吴掌柜与周尧同时开口,周尧瞪了吴掌柜一眼,随即望向沈之禾,乍一听以为她遇到了什么事,急需用钱,可瞧着她今日生意兴隆的模样,又着实不像缺钱的样子,心中讶然。
对上周家兄妹担忧的目光,沈之禾心中一暖,笑着道:“自然是做豆腐脑太废功夫,虽说如今有两个帮手,却还是有些忙不过来。”
她还有一点未说,那便是自己往后要卖麻辣烫,豆浆自然只要用来做腐竹的,若是又要做腐竹,又要做豆浆,且不说自己忙不过来,豆子的耗材也太大了些,光靠买豆子就是一大笔花销,实在划不来。
“原来如此。”周莹不自觉松了口气,“还以为你遇到什么事了,竟要卖方子。”
第39章鸡丝粥
两人签好契书,约定明日沈之禾收摊后,将方子带来,顺便手把手教一教酒楼厨子做豆腐脑的法子。
暮色沉沉,楼下的杂耍表演逐渐到了尾声,沈之禾也该回去了,她领着沈之安冲着周家几人福了福身便朝屋外走去。
集市上人群散去,一眼望去乌泱泱的全是人,她紧紧牵着沈之安的手,生怕他被人群冲散,那黄毛小狗如今正趴在王二娘怀中,瞪着乌黑的眼睛四处张望。
“今日大家伙都累了,不如就用昨日炖好的鸡汤煮上一锅鸡丝粥吧。”回到家中,刚把东西放下,沈之禾便走到炉子旁,瞧着砂锅中金黄的鸡汤还是温热的,今日炸鸡排炸得实在太累了。
又被那油烟熏得,实在是不想动手做饭,还好昨日做完鸡排后剩下的鸡一早便蹲在了锅中,眼下只需淘米煮粥便可,她将粥炖上后,拖着沉重的步子,缓缓朝卧房走去,“我且歇一会。”
落在身后的王二娘瞧着炖上的鸡丝粥,想起几人往日的食量,光喝粥恐怕不行,只是今日沈小娘子忙了一日,虽说今日自己也帮着炸了鸡排,但因手法不熟练,只炸了一小部分,自己并没有她这般累。
她想了想,自己会做的吃食不多,不外乎是小娘子教过的水煎包锅贴,虽说家中有馅料,但那是明日一早摆摊所用,沉吟片刻,忽然想起自己初到秦家时,因肚子饿哭鼻子被秦婆婆瞧见,她便用鸡蛋给自己烙了块饼。
王二娘抬手一抹眼角,心中暗道今日不如就烙鸡蛋饼吧,她撸起袖子,取过一只干净的木盆,挖了两碗面粉,又取过几颗鸡蛋加水搅和均匀,随后倒入面粉。
于是停好推车,将木桶搬下推车的扈娘子,回屋便瞧见稀奇的一幕,灶台前站着的竟不是沈之禾,“小娘子呢?”
“她今日累了,回房歇息了,原想着今日喝粥,但粥不如饭,总归不顶饱,说不准晚上就饿了。”王二娘瞧着盆中的面糊总觉得还少些东西,目光扫过四周,落在窗前的桌上。
那里养着几株碧绿的小葱,王二娘剪了几根,洗净切碎洒在面糊中,不过刻钟,一张金黄的鸡蛋饼便出现在扈娘子眼前。
此时原本在屋中休息的沈之禾,也闻着味儿出来了,还有那只黄毛小狗,跟在姐弟二人的脚边不住地打转,口中发出哼哼唧唧的撒娇声。
“这是做了什么好吃的?竟这般香。”那味道似乎是鸡蛋饼,沈之禾并未明说,反而笑着问道。
大约是这几日相处下来,几人熟悉了不少,王二娘不如来时那般拘束,笑着应道:“我想着扈娘子食量大,光喝鸡丝粥恐怕不顶饱,就擅自做主,烙了些鸡蛋饼。”
“是我思虑不周了。”沈之禾接过王二娘递来的鸡蛋饼,那颜色瞧着金灿灿的,表面有些微焦,倒是十分有食欲,她用筷子将一大张鸡蛋饼分了分。
沈之安与扈娘子各得一份,与扈娘子不同的是,沈之安拿到鸡蛋饼后并未立即塞入口中,反而撕了一小块送到黄毛小狗嘴边,说起来今日这小狗在德胜楼雅间过得十分自在,被喂了一肚子的吃食,如今哪里还吃得下鸡蛋饼。
它哼唧一声,吐出温热的舌头舔着沈之安的手掌,逗得他咯咯大笑。沈之禾嚼着鸡蛋饼,一手撑着头,瞧着两小只的互动,心中暗道这鸡蛋饼似乎没有加盐,也没加其他调味料,有些寡淡无味。
但毕竟是二娘子头一次独立做吃食,又本着不能浪费的精神,三人对视一眼,硬着头皮将那无甚滋味的鸡蛋饼咽下。
放下筷子后,沈之禾对上王二娘期盼的目光,无奈叹了口气,“二娘子,家中不缺调味料,你放心大胆的放,且日后开了食肆,我一人忙不过来,你肯定得帮我,好好练练做菜的手艺。”
闻言,王二娘满脸通红,调味料极贵,先前自己在家中做吃食,哪怕撒上一点盐,便会被阿娘打骂,久而久之,自己便不再也敢用盐,她动了动嘴唇,最终开口,“知道了,小娘子。”
“二娘子,小娘子并未有责怪的意思,你瞧如今家中四人,之安尚且年幼,且往后自然是要走读书的路子,而我舞枪弄棍我在行,做吃食我都怕把旁人毒死,唯有你能帮着她撑起这做吃食的营生。”扈娘子瞧着她神色不对,生怕她想偏,放下手中的筷子,沉声道。
转念一想,大约与她以往的经历有关,毕竟她那阿娘实在不是个东西。
哪知话音刚落王二娘猛然抬头,眸子晶亮,直直瞧着沈之禾,“若是小娘子不嫌弃我笨手笨脚,我自然愿意为小娘子做事。”
说话间,炉子上的砂锅粥炖好了,不等沈之禾开口,扈娘子便将砂锅用棉布一包端上桌来,几人呼噜呼噜吃饱喝足后便各自回房歇息了。
回到房中,沈之安飞快取过桌上的棉布,抱着黄毛小狗一通擦,直到将它爪子上的脏污擦干净,才抱着它上床。
沈之禾瞧着好笑,原以为他不过是一时兴起,不成想竟真将这小狗照顾的极好,不愧是她沈之禾的弟弟,有责任心,她反手将门落了锁,随即取出今日所赚的银钱,铺在床上。