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江爷爷则坐在一旁泡脚,这样的天气他的膝盖是有些不舒服的,但也没到特别难受的时候。

江荷让他多泡泡,能舒服些,虽说活不能不干,但能注意的地方也要小心记着。

晚上依旧是煮锅子,翻滚的汤汁带动着菜,吃上两口人都暖了。

下过一场雨,不论是野草还是其他野菜都长得更快了。

想着野菜应该出了,早起江荷就背着竹篓出门了。

水边有蕨菜,她算是今年头一个来找的,这一片看着没人采过。

蕨菜只堪堪长了一指来长,碧绿的的根茎上长满了毛,抓着也不刺手,就是有些不好看罢了。

还有一种蕨菜是长在山上的,没有这么多毛,适合用来凉拌。

地上一丛一丛的长着水蕨菜,叶子总是长的比蕨菜高,要蹲下来仔细看才能找到弯弯的蕨菜。

江荷蹲在地上一块地方一块地方地摘过去,这一片都走完了一遍,也不过凑出一把。

抓在手里看着也没多少,这会还没清洗就先不放进竹篓里。

江荷倒是挺满意的,这么早来摘野菜就是吃个鲜,等多起来就不那么费事了,随便就能摘上一大把。

去河边清洗是最好的选择,从头到尾抹上一把,蕨菜上的毛就能被水流带走。

最后再伸到水里冲刷一下就能干净,用盆子洗还得不停换水,浮在面上的毛总觉得不干净,河水就快得多了。

到家将蕨菜切成几段,江荷又把梁上挂着的那块腊肉放下来,切上几片打算混着炒。

年前买的猪肉留了一块熏成腊肉,想吃的时候切上几片,不论是煮还是炒都很香。

也就今年头一回吃蕨菜江荷才切了肉,之后就不会每回都切了,蕨菜就算单炒也很好吃。

切好的腊肉片放入锅中,炒的肥肉变得透明,再放切好的蒜头和干辣椒,将蕨菜全部倒入锅中,烧大火不停翻炒。

蒜苗有些老了,蒜叶有些硬,但是一炒还是有很浓郁的蒜香。

腊肉的香味混着蕨菜的清香飘了出来,炒好的蕨菜依旧青翠。

江荷夹上一筷子就能接着吃上一大口饭,一盘炒蕨菜根本就不够吃。

要说野菜,江荷最爱的还是水蕨菜,她能从春头刚长出来的时候吃到过季,一点也不觉得腻。

下午江荷将要种的菜种都拿了出来,需要泡的就拿出不用的盆子泡个两三天。

像青瓜、苞谷这些到时先全部撒在一块,等发芽了再移栽。

其他能够直接种的就不用这么麻烦。

江荷拿着小锄头,隔上三步又挖一个浅坑,种的时候方便些。

蹲得久了脚有些嘛,江荷干脆搬了个小凳子坐着。

往前走的时候就挪一下,就是这样得全部俯下身子,久了也有些不舒服。

移了一会凳子又变成蹲着,总之在不停变换着。

这活不算重,一下午也足够弄完了。

在地里踩久了鞋底总会带上一层泥,江荷把泥都刮在地里才去清洗,不然走进屋子里踩的哪哪都是泥印子。

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