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于是主编决定再接再厉,让报社的记者亲自去一趟秦氏面包房,曝光到广播上,曝光到电视上。

秦氏面包房卫生问题被曝光后,这下店里不仅一点生意没有,每天还有不少人站在门口对这她指指点点。

那时,刘玉红就在犹豫是整顿烘焙室卫生,还是直接关店。

这时候,报社的记者竟然又找上门了。

记者向她出示完工作证和相关证件,便举着相机在她的烘焙室里大肆拍照片、录视频。

她的烘焙室还没来得及整顿,里面脏乱差的环境被记者的相机拍了个完完全全。

上完广播和电视台之后,不仅秦氏面包房的名声彻底臭了,连老秦家的食品厂都带着受了影响。

为此,秦先志赶紧找上老婆,让她立马关店。

“你还真是有够厉害的,要我怎么说你。”秦先志指着刘玉红骂,一副恨铁不成钢的样子。

“原先我以为,你开店最多也就是赔本,我没想到你还能把事情搞这么大,先是上报纸,现在又是上广播和电视。”

“连带着秦家的食品厂都有人闹事,问我食品厂的环境是不是同样脏乱差。”

“赶紧关店,赶紧关店。”

刘玉红叹了一口气,心说这回是不关店也不行了。

这段时间,申市日报连着几天都在报道本市存在卫生问题的餐饮店。

日报主编转念一想,要不还是换换风格吧,也报道些卫生过关的店,不然在市民心中,申市好像就只有这些卫生不过关的门店,对咱们市的影响也不好。

主编向手底下的记者提出这个想法时,一个报道过秦氏面包房的记者当即开口说道:“主编,我们可以报道思甜烘焙坊,之前曝光秦氏面包房的时候,我顺道去过她家,她家特地搞了个透明的玻璃视窗,可以看见里面的烘焙室,很干净。”

主编一听当即拍板:“好,第一家,就先报道思甜烘焙坊。”

当两三个记者拿着收音话筒,扛着相机来到自家门店时,孟箬是万万没料到的,天上掉馅饼的好事,就这么砸她头上了。

思甜烘焙坊的新闻登报后,便是再次将门店的客流量推向另一个高度。

市民群众一看到报纸上的新闻,便立即前来购买,毕竟大家真是苦卫生问题久已。

当孟箬看见,门店又出现即将打烊却还有顾客排队的情况时,她便知道是时候开二店咯。

第95章【95】买厂(含补更)……

在孟箬筹备二店的时候,罗丽萍的第一家卤味店也马上就要开业了。

罗丽萍的卤味店也在福宁街,但跟孟箬的思甜烘焙坊还是有点距离。

她将店定在福宁街,其实并不单单因为孟箬在这边,也有其他方面的考量。

一来她提前调查过市场,福宁街这边只有一家卖卤味的店,生意一般般,糊口算是勉强可以。

为了知己知彼,她还特地买过这家卤味店的卤味尝尝,味道不出所料的也很一般。

没有强劲的对手,这是其一,其二则是福宁镇这边人口混杂,外来人口和本地人口基本达到了六比四。

孟箬给她的卤味配方,有三个口味,麻辣、甜辣、五香,正好她可以都试试。

要说申市本地人,不怎么吃辣,甜辣大概也能接受,但是辣度不能太高。

而外来人口,也是有的地区嗜辣,而有的地区是一点辣也不沾。

所以她觉得三个口味都做,但是这其中的比例,还要根据售卖情况及时调整。

开业前半个月,她就开始天天在家里按着配方卤鸭货,卤完就拿来给孟箬尝,看哪里还需要改进。

“感觉不够入味,差了点。”

“这回又有点太烂了,煮的时间久了。”

“怎么吃起来有点发苦发涩,是不是糖色炒得过老了。”

……

一开始,罗丽萍以为有了配方就万事大吉,结果没想到,这里头的门道竟然这么多。

要不是孟箬一点点帮她尝,一点点帮她调整,光有个配方还真不行。

难怪要拜师傅呢。

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