叶盏笑，去菜篮子?里掐了瓜苗尖，嫩嫩的瓜苗尖，最?上面的叶须蜷曲着，最?上面还有一层白白的绒毛，沾着清晨的露水还未干。这种是最?嫩的菜尖。
炖盅里放入菜苗丝、瓜苗尖，再下橘皮丝，菜上面铺一两片白芷。
随后她走到蒸锅前，随口教玉姐儿和蓬蕊做菜：“这炖盅要放在大蒸笼上隔水蒸煮，正好借用蒸米饭的热乎气，节约柴火，时间上也正好。”
裴昭端着茶杯看着，心里有一种预感?。
果然叶盏拿起了蒸笼两侧的竹编把手，眼看着她就要掀开?蒸笼——
“且慢。”裴昭的声音比脑子?快。
嗯？叶盏放下把手，扭头看向这边：“客人需要什么吗？”
再看清楚是裴昭时她脸上笑意更甚：“裴大人，您是在说我吗？”
“是。”裴昭拿出一副手套，“用这个。”
那是一副手套，叶盏还没反应过来，倒是宓凤娘脑子?快：“裴大人的意思是用手套垫着掀蒸笼么？”
裴昭点点头，耳朵有点发烫。
哦，原来是一副厨房用隔热手套啊，叶盏恍然大悟，将手套戴上去打?开?蒸笼。
“熟了么？熟了么？”玉姐儿一个劲踮着脚看蒸盅里的三?和菜，却很快被焖米饭的香气吸引了：“好香！”
她这么一说把大家的注意力都吸引过去了，就是坐在大堂里的客人也都闻到了好闻的气息。
松菌本来的山野清香混合着腊肉的油脂香气，搭配着大白米饭自有的质朴香气，一下就混合着蒸汽冲进了每个人的鼻腔。
因此少不了有人立刻点菜：“二姐，我要这个菜。”
“我也要。”
此起彼伏大家开?始点菜，倒没有人注意到裴昭这幅手套。
只有叶盏在盖回?蒸笼时才想?起赞一句：“这幅手套还挺好用的。”
旁人没留意，但留意着这边动静的裴昭勾起了唇角。
“裴大人，您也来一份焖饭？”
“？”裴昭从凝视中被打?断，抬头，带点慌乱。
“我说裴大人，您是不是也要来一份焖饭和三?和菜。”玉姐儿忙得头晕转向，一个一个桌都要点菜，她索性按次序一个个点菜。
人人都是巴巴儿等着玉姐儿过来，脑子?早就酝酿好了要点什么，看着她走到跟前立刻迫不及待赶紧蹦出菜名?点单，生怕点晚了没菜。
唯有这位裴大人怎么呆呆的？
“是，要。”裴昭回?过神来，尽快回?复了两个字。
“好。”玉姐儿不以为怪，点点头，又杀到下一桌。
留下一个裴昭坐在桌前，半天才想?起喝茶，拿茶杯送进嘴里，却差点被烫了一下。
哦差点忘了，刚才泡汤的伙计给?自己换过热水。
松菌焖饭博得店里一致赞赏：松菌柔软，带着浓郁的香气，米粒已经炖煮，已经粒粒分明，原本雪白晶莹的大米此时沾染了油脂和松菌的汁水，变成了淡褐色，但看着更诱人了。
吃起来更是各种香气馥郁，让人恨不得连舌头都吞进去。
搭配着的三?和菜正好，简简单单的家常下饭素菜却并不简单，微甜的小菜清爽怡人，正好解解松菌焖饭浓郁的香气，清淡爽口，下饭起来不知不觉就让人吃掉了大半碗饭。
每位客人都吃得心满意足。