徐二瑞没有什么见识眼界的，唯一的好处就是很听话，现在更是对自己的话字字句句都记在心里。
夏天时，江枝就想到种植木耳，还将长过木耳的菌棒放在一边。
只是简易版的种植棚也需要挖一米深的坑，上面覆盖塑料薄膜保温保湿。
在这山上要挖坑是麻烦事，而且冬天雨水一多，坑里就要积水，也没有薄膜，就搁置下来迟迟没有实施。
木耳生长不需要阳光，喜欢温暖湿润的环境，有一些散射光就足够了。
于是江枝现在就想到那些被废弃的炭窑。
自家的炭窑已经塌了，徐二瑞只需要将里面的土石清理出来，再把塌的顶部遮盖起来，再堆放进新鲜红薯。
靠红薯的呼吸，温度湿度，二氧化碳各项指标正常。
只要进过红薯窖的人应该有体会，冬天里面温度比外面高，一打开窖门就要呼呼冒白气。
有时候红薯堆太多了，会造成湿度过大，红薯上和窖壁上还会布上水珠。
真是又湿又潮，丢一根木棒就要长菌子。
这个也是江枝想起人家种灵芝的技术。
灵芝木耳都是菌类，只要能种灵芝就可以种木耳。
换句话说，只要江枝找到灵芝孢子粉，理论上就可以种出在现代是豆腐价的“千年灵芝”。
江枝把种木耳的事告诉了春凤，徐大柱说很好，整理出炭窑种木耳，两家收的红薯也正好找到地方放，一举两得。
本来没有计划红薯窖，想着没什么收成，只需要在房后找一段檐沟堆满就是。
没想到这几天将各处石缝土沟里的红薯统统挖出来，居然是往年无法想象的产量，足足千斤。
虽然长在草窠里的红薯被草根扎得千疮百孔，石缝里的又被挤压得奇形怪状，还有的红薯就是一把筋……
丑是丑，也是货真价实的红薯，而且份量多，随便熬一下就是一碗香香的红薯汤。
小满爷还挑出长得漂亮一些的红薯用藤条打成结，挂在檐下，风干后的红薯味道会特别甜。
山上有足够多的红薯，那就不担心饿肚子了。
这一年在山里的粮食收成实在是太低，真正是春种一粒粟，秋收两颗子，四海无闲田，农夫犹饿死。
此时的崖下，小满挨说了！
“小满，现在才过几天安稳日子，就脚下长草了？你江婶子是有事下山，你跟着下去干啥？”
小满爷手上不停，正用刀子削竹筷，也不耽搁训小孙子。
小满蹲在旁边帮忙整理竹片，争辩道：“爷，我没想玩耍，是觉得也该去换点粮食。
江婶子家用药材换粮，我们就用圈里的兔子换，养得多了喂草也麻烦，再说我想让妮妮和大哥多吃点细粮。”
小满爷停下手中的活计，看向旁边徐大柱。
徐大柱在打草鞋，此时听到小满的话，也放下手中的蓑草。
两人都知道小满说得对，是要想办法换点粮油。
这两次江枝下山用药材换物资，小满爷没分粮食，只要了一些盐。（）;