郑把头看着碗里像猪蹄冻的东西感觉不可思议，夏天还能熬冻么？
再仔细看，这盘猪蹄冻可比他家里冬天熬得晶莹剔透多了，只是奇怪这么热的天怎么可能把汤汁冻起来，还不化。
“你说这个解暑？”
“没错，不仅解暑还果腹。”
郑把头刚才吃了一个热菜饼子是觉得更热了些，于是尝了一口。
“这……这这……”他本来还以为是油腻的肉冻，没想到清凉舒爽。
“这是什么？”郑把头心里惊讶极了。
夏倾音一笑：“这叫凉粉。”
很快郑把头就把这盘凉粉吃完了，还有些意犹未尽。
“多少钱，我给你钱。”
夏倾音摇头：“这盘不要钱，我请您吃的。”
郑把头挑眉：“说吧，无事献殷勤，你想做什么？”
“郑把头果然快人快语。”夏倾音作了揖便说道：“我有凉粉的货源，想把这个生意给郑把头你做。”
夏倾音观察了一下码头来往的商户，还有扛大包的苦劳力，这么大的码头地界里只有三个摊位。
一个是野菜饼摊子，一个现炒小菜的摊子，再就是一个馒头包子摊位。
很明显，野菜饼摊子是针对每天几百个苦劳力的，由郑把头出钱管他们晌午一顿饭，而另外两个摊位是针对来往的商贩。
而且她还发现这三家摊位做的吃食皆用料新鲜，分量也足，都是童叟不欺的正经小买卖人，而且他们都对郑把头特别尊敬。
由此她得出两点：
1这码头在长兴县县令的侄子手里，郑把头在县令侄子那挺得眼的。他是个管事的，起码码头摊位租给谁他说了算，外人插不了手。
2这郑把头不是个心黑的，有道德底线，没有拿着鸡毛当令箭，是下功夫正经选的小商贩。
“给我做？”郑把头重新打量起夏倾音，“这么好的买卖你为啥不留着自己做？”
“实不相瞒，我户籍在稻花村，还有两个年幼的妹妹要照顾，实在不能整日靠在桃溪县码头上。”夏倾音把妹妹往前带到郑把头眼前。
“这凉粉我在家提前做好，郑把头拿回来只要切一切，放上蒜泥酱油盐和醋，一拌就好了，十分简单。”
郑把头思索了一下，还真想到了一个人选，那就是他的亲弟弟。
去年他弟弟在码头扛包摔断了腿，养了一年好不容易能走了，却也落了残疾，无法再做力气活，偏偏这两口子要强，不肯要他的钱接济。
弟弟找了份打更的活，弟妹就每日给人家做针线活，眼睛都快熬瞎了。
若两口子能到码头卖凉粉，倒是轻松多了，而且码头的人流量他是清楚的，肯定不少挣。