张希瑶想到现代的甜菜是杂交的。一般杂交都是跟同一个大类杂交。甜菜应该也是如此。她问小二种子怎么卖。
“两种价格一样。一斤种子是五十文。”
张希瑶算了一下价格。如果按照萝卜的栽种方式，一亩地需要两斤种子。那一亩地是一百文。二十亩地就是两贯钱。价格倒是不贵。
她问小二，菾菜亩产是多少。
小二告诉她，一等良田再施够肥亩产能达三千斤。跟萝卜种植方法差不多。只不过行间距要大些，因为它的叶子比萝卜要大些。除此之外，想要高产，还得起垄。
张希瑶默默记下，又问了些种植方法，小二事无巨细全都答了。一看就是会种地的人。
张希瑶问完后，指着刚才的红叶甜菜种，“我想要这个。买八十斤种子，你给便宜些。”
小二愣住了，居然要这么多种子。岂不是把他们种子铺所有菾菜种全包了。
还有一个多月就秋收，种子铺自然也要提前把种子备齐。免得到时候从外地调货，来不及。
听到她要这么多，还要便宜，小二一个人做不主，去后面请掌柜。
两人经过一阵讨价还价。最终八十斤种子收了三贯682文钱。还赠送了二两大叶菾菜种子。
这么多种子张希瑶肯定是背不动的，于是张希瑶跟陆氏换了背篓。
三人在汴京城逛了一大圈，又累又饿又渴。
他们带来的水全喝完了。葫芦空空荡荡。
眼瞅着天要黑了，张希瑶提议去之前的州桥，听说那边晚上有夜市，肯定很热闹。
“这边吃食好贵啊。那一小碟杂碎居然要十五文钱。”陆氏心疼得直抽抽。
张二伯跟张希瑶嘀咕，“之前我还觉得你那臭豆腐卖太贵了，可要是在汴京城开一家食肆，我觉得你还是有生意的。”
张希瑶叹气，“这边开不起。租金太贵了。”
三人到了州桥，这边果然已经摆上各种摊位。有现煎现卖的羊白肠、腌糟的鱼和肉、冻鱼头、姜豉子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣罗卜等等。（2）
每一样吃食颜色都好看，价格也贵。
张二伯却拉着两人要去买胡饼。这个其实也很贵，一个饼居然要三文钱，但他们总得吃点东西。
“怎么就没有包子馒头呢？”张二伯四下看了看，没看到。
卖胡饼的大爷就笑道，“包子铺做的是早市生意，晚上不做。”
早市需要很早就起来。再做晚市，身体根本吃不消。
张希瑶看着对面一排的饮子摊。种类繁多，比如水晶皂儿、沙糖绿豆、药木瓜、鸡头穰、生淹水木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、刀紫苏膏、香橙丸子等等。
她问两人想不想吃什么，她今天做东，请他们吃一回。
张二伯知晓她钱多，也不跟她客气，真就认真挑起来。
陆氏也跟在他后头，听到摊主叫卖荔枝膏就有点好奇。
前朝教安史之乱，让杨贵妃名扬天下，听闻她喜食荔枝，她就好奇荔枝长什么模样。
“怎么运到汴京的？”
张希瑶看了一眼，这荔枝膏听着名字气派，其实清得跟水似的。再仔细一看，好像也没有荔枝啊。