罗大虎将一碗红糖水咕嘟咕嘟喝个精光，罢了一抹嘴，“过瘾！”
拿着吃食挤出来，他咬了一口红糖馒头，松软香甜，里面的红糖更是浓密得滴出来。难怪卖这麽贵，这麽多红糖值了！
罗大虎走了，但是夏花却没忍住跟张希瑶嘀咕，“他好壮啊。那胳膊足有我两个粗。”
张希瑶失笑，“难怪大郎自卑呢。”
夏花偷偷看了眼自己的亲哥哥，捂嘴偷笑。
忙了两个半时辰，四人终于将吃食全部卖完，收拾摊子準备回家。
在路上，他们总结今天準备的东西有点不均衡，“红糖馒头买的人很多。咱们可以多準备些。茶叶蛋二十个太少了。咱们也多準备两个。我看那些书生特别爱吃。”
茶叶是读书人的最爱。张家的茶叶蛋算是新发明。刚开张就有几个书生凑过来，四个人就把茶叶蛋全部买完了。这就导致后头的人来买，看着牌子上的茶叶蛋，还问这是什麽东西。
张希瑶颔首，“行啊。咱们给加到40个。”
其他吃食倒是刚刚好。不用再多加。
张希瑶在家里盘账。油条120根，红糖糍粑100个，红糖发糕100个，红糖馒头50个，茶叶蛋20个，臭豆腐40份和红糖10斤。
臭豆腐是第一天卖，他们怕砸手里，只準备了40份。暂时先做饑饿营销吧。
第三天晚上，他们做了红糖馒头100个，茶叶蛋40个，其他没变，然后臭豆腐不够卖的。
之前吃过臭豆腐的书生们找过来，还带来一帮同窗好友，他们吃得相当过瘾。
40份臭豆腐被他们一伙人包圆了。
之后再出摊，他们又加大了量。做了60份。然后又不够卖的，直到準备80份，才算全部卖完，不会剩下。
张家的摊位这独一无二的臭豆腐也成为汴京夜市的特色。许多人慕名前来，有人喜爱非常，有人嫌它太臭。
而后他们每天的营业额基本上都维持在2000文左右，这里面不包含摊位费。如果扣除摊位费，差不多在1940文左右。
张希瑶每天会告诉他们大概营业额，可是天数一多，他们就忘了总数。
张希瑶也就不再告诉他们。
只是这一日三餐，张希瑶就开始按照自己的喜好。她不喜欢吃面食，更喜欢吃米饭。但是一天三顿全吃米饭，也吃不起。
她现在的作息是这样的。早上九点起床，吃一点早饭。十二点吃中饭，然后五点吃晚饭。睡觉时间是24点至早上九点。
张家其他人不习惯吃三顿饭，张希瑶也不强求。她早上就吃一个馒头和鹹菜就行。
她在晌午会用糙米煮饭。这糙米是从东市买的。别看这名字是糙米，其实这并不是最糙的米，最糙的米表皮的稻糠根本没磨干净。一斤是五文钱。