赵金河笑了笑：“你不明白不怪你，有时候研究员的研究对象，比自己的情人都重要。”江林山道：“那就去看看吧。”长乐村晒谷场上，戴梦新正小心地指挥人员把那头母牛给轻轻抬下来。看得出来母牛状态非常不好，已经不能站立，牠努力了几次，都无法起身。赵金河上前，问：“老戴，你可算来了，这头牛怎么回事？”戴梦新是个30来岁的汉子，五大三粗，皮肤黝黑。他看到赵金河，只是点点头，然后又忧心忡忡地看着母牛道：“河西县那边的适龄母牛已经不多了，这头已经怀孕了4个月，但那边的环境实在恶劣。”母牛在孕期，或者生病时都不适合进行运输，戴梦新明显知道这个，但他还是决定把牛给拉过来。赵金河问：“什么情况这么恶劣，你摆不平？”戴梦新一脸苦笑，然后一副一言难尽的样子，让赵金河一脸的疑惑。江林山来到母牛面前，仔细观察起来。看得出来是一头年轻的母牛，金黄的毛色也还算有光泽。就是精神萎靡，不能站立，江林山明显能看得出来牠很难受，也很紧张。江林山伸手去摸，小母牛并不抗拒，睁着无神的眼睛看着江林山。对于牛，他并不陌生，小时候，家里也养过牛，那时候小型的农用机械还很少，家家户户都养牛。所以看到牛，天然的就感到很亲切。“牠还能进食吗？”江林山问。“你是谁，别摸牠！”戴梦新喊道，仿佛江林山摸的是他女朋友一样。“他就是要买河西县黄牛的狗大户。”赵金河在一旁解释道。江林山翻了翻白眼：狗大户？难道我的形象已经这么不堪了吗？戴梦新愣了愣，他没想到赵金河电话里说的那个养殖户竟然是这个小年轻。“你会养牛吗？你知道现在河西黄牛种群萎缩成什么样了吗？你不会是买来全杀了吃吧？”戴梦新实在是不能相信这个年轻异常的小农民。说起本土原生品种，所有农业科研工作者都心情复杂。一方面，华夏的原生品种历经数千年的选汰，其实已经到了非常完美的程度了。这种完美是一种综合性的完美，比如黄牛，疾病少、能干活、肉质好。它们在这几个方面都做到了自身物种上的极限。但是西方国家自生物科技大发展至今，他们通过定向培育，出现了很多优良品种。比如专门产奶的奶牛、产肉的肉牛等等。肉牛中又出现了像岛国那种追求极致口感的和牛，重新定义了雪花肉在餐桌上的标准。国内的优选品种因为起步较晚，直接面临来自国际上的同类竞争。如河西黄牛就是一种，还有口感非常好的黑毛猪等。都败在了繁殖能力和产肉率上。但这些优质品种仍然非常宝贵，光是那个味道就是无可替代的。比如滇省的宣威火腿和淅省的金华火腿，必须选用当地的土猪品种。这些美食制作的要素缺一不可，历经岁月沉淀的食材品种和制法，同样是丰厚的文化财富和历史财富。戴梦新狐疑地看着江林山。也难怪他怀疑江林山，这厮虽然自称是农民，最近也天天干农活，但他身上实在是没有农民或者养殖户的气质。这种气质，他一眼就能看出来。江林山的相貌气质，你说是大学生也像，或者是男装模特甚至午夜牛郎他都信，但就不像是一个养牛的。江林山站起身，指指长乐村后面那座乌梢岭，说道：“看到那座山了没？都是我的！我除了欠一个官方颁发的养牛专业户牌匾，一切养牛的条件我都具备！”“而且，”江林山笑道：“我还是唯一一个愿意花上百万保护这个黄牛种群的农民！”戴梦新嗤之以鼻。有钱是有钱，有心是有心，有能力是有能力，有技术是有技术。这四样要素但凡少一样，这个小农民就没有资格叫嚣自己会养牛。这时来看热闹的村民也纷纷上前，对着不能起身的年轻母牛议论纷纷。“黄牛是很少得病的，这牛怎么站都站不起来？”“十几年前，我家有一头牛，也是这个症状，不知道是感染了还是受惊了，反正最后没活下来。”“我看是吃错了东西，估计胃里有什么东西消化不了。”“状态很不好，估计这头牛没了，看牠肚子不小，还怀孕了，很危险啊。”“这种情况，兽医也不好判断具体是什么症状，不像牛瘟。”“难难难，这牛活不过两天。”众人啧啧有声，纷纷表示叹息。老一辈对牛是有很深感情的，见不得一头牛生病不起的样子。戴梦新听了，心中百感交集，一时也不知道怎么办。“这牛怎么回事？”江林山问。“多种因素吧，上两个月，圈养的牛栏不远处起了个沥青厂，附近还在大搞建设，夯土机的声音震天响。”，！说到这里，戴梦新眼里又是愤怒又是无奈。“整个牛群每天都在呼吸有毒空气，还要受到惊吓。”但他能怎么办呢？总不能说不搞建设吧，他甚至还去了找施工队商量，让他们作业时声音小些。那些工人说：“你的牛牛需要好的生活环境，我还需要好的工作环境呢，你看现实吗？”养殖户反映情况后也没能得到改善，毕竟施工队拖延一天，经济损失就不是一头牛两头牛的事了。江林山听了点点头，说道：“交给我，这头牛明天就能好起来。”听了这话，不但戴梦新不信，连同村的长辈都不信。“山娃子，这牛受到惊吓，动了胎气，又经过长途运输，元气大伤，熬不过两天了。”“是，当年邻村就有一头牛差不多是这样的，最后也没能熬过去。”“这头牛确实是可惜，还是找个宰牛手艺好的，给牠来个痛快吧，对了，牛柏叶留给我。”戴梦新听了又愤怒又伤心，还有不忍。他问过兽医，这头母牛的情况很复杂，可能换个环境会有所好转。现在看来，环境是换了，但运输路上的折腾，还是伤了母牛元气。一时间他就有点手足无措起来。“先拉到我家牛栏去吧。”江林山对搬运母牛的工人说道。母牛躺在平板车上，往江林山家的牛栏拉去。江爸江妈知道后，就找了些干草，把很久没用的牛栏重新铺了一遍。江林山用手抚摸着母牛，似乎是在安抚。奇怪的是，母牛出奇地配合，并不抗拒江林山的靠近。戴梦新见状张了张嘴，终究没说什么。这小子看起来有像那么回事，但说明天就能让母牛好起来，他是一百个不相信的。看来还是要联系技术好的的兽医来看看。江林山让父母带赵金河和戴梦新回家歇歇脚。江爸江妈见又来了个研究员，人都麻了，这个儿子怎么这么会折腾呢。待众人离开，江林山对母牛说道：“放心，以后你就待在长乐村了，我江林山对自己牛是很好的！”说着，就从神农空间掏出了一个玉米。：（）我家荒地竟被列为军事禁区