沈荔还没来得及做市场调查，客人就上门了，这时只能问：“原来的面馆是怎么定价的？”
“这家店原来是素面两文一碗，素菜卤子加两文，荤菜卤子加三文。附近的面馆大多都是这样的价格。”
郑元武想了想，“沈掌柜手艺精妙，其实反倒该定价略高一些。”
他实则是有一层考虑的。要说沈荔提价有没有道理呢，成本都是一样的，没得说她买来的黄瓜就要贵几分银子。
这么一看，似乎也不该提价。
但她的面好吃，要是和别家卖同样的价格，那人们自然都来这里吃了。
其他小面馆不能再降价，手艺一时半会儿也提不上去，到时候反而要记恨她。
再说，这碗面本来就值得更高的价。
沈荔于是道：“还要多谢郑捕快指点。那今天的黄瓜鸡蛋打卤面，就合计六文？”
素面还是两文，倒是配料可以提一提价，素的四文、荤的六文。
郑元武爽快地掏了钱，眼看都要走到门口了，回头又问：“沈掌柜，那平时还是开早市？”
沈荔初来乍到，还不太能摸清这儿的人几点吃早饭：“早市是何时开？”
“约摸是卯时开。”
卯时是什么时候？
好在系统开了尊口：【大概就是你那个世界的凌晨五点。】
很难说它的语气里是不是有几分幸灾乐祸：【古代官员上朝就是这个点开始，所以俗称点卯。要做这份生意，不起早点可不行。】
它还以为能吓退沈荔，让宿主回头乖乖去刷好感度呢。结果就听见她镇定自若地回答郑元武：“开门的，照常开。郑捕快卯时来就能吃到新鲜的面了。”
郑元武大喜：“那哪天能开张？”
他看这儿桌椅都还是老东家的样子，想来还要收拾几天的。
沈荔思索片刻：“三日后吧。”
“行！那三日后，我叫几个兄弟来这儿聚一聚！”郑元武说，“沈掌柜那时可要备上浊酒啊！”
沈荔笑道：“一定。”
送走了郑元武，系统才百思不得其解地开口：【五点开张，至少四点得开始准备，最晚三点半就得起床吧？】
【宿主确定自己能起来？】
沈荔不搭理它。
回家一事了了无期，总不能守着院子和铺子发呆吧？
再说，上辈子她也不是没做过早餐铺子。
不就是三点半起床？
瞧不起谁呢！