王教授来自一个曾经贫困的山村。
小时候，家里穷得连灯都点不起。日子的唯一盼头，就是农闲时，父亲会带着他们兄弟姐妹一起去村口的小河里捞河虾。
那时还没有什么工业化污染，河虾又肥又鲜，运气好的时候能捞上不少，一家人难得的饱餐一顿。
王教授童年时最珍贵的回忆，就是在晚霞漫天的秋夜，煤油灯下，爸爸妈妈、弟弟妹妹围坐在桌边大快朵颐，谈天说地。
盘中那热气腾腾、蒸得通红的河虾，妈妈留一半白灼，一半包成云吞。小巧精致的云吞窝在奶白色汤汁里，散发着秋日独有的鲜香，那一口下去，能把人的舌头鲜掉。
后来，山村的经济发达起来，母亲因病离世，他和弟妹也都长大离家，各有境遇。
这么多年，王教授什么山珍海味都吃过，上至米其林三星，下至路边大排档，但再也寻觅不到那一口童年独特的美味。
没想到，在校门口一个普普通通的路边摊，那隐藏已久的记忆突然被唤醒。
舌尖品尝到河虾的鲜美，虾油的香，紫菜又绵又韧的口感，路灯光晕下，细雨轻轻飘过脸颊……一下子就把王教授带回了五十多年前的那个秋天，岁月流转，但一家人依然聚在一起，笑着，闹着，分享这来之不易的美味。
“回来了，全都回来了。”
王教授感动得鼻尖发酸，拿出手帕，轻轻擦了擦眼角。
突然，王教授有点后悔。
早知道那么好吃，他就该买上十份八份。
万一这个年轻人哪天不来摆摊了呢？
那岂不是天都塌了！
……此时的王教授已经全然忘记，不久前自己是如何地心疼怜惜简云蓝，认为他是读不起大学才选择摆摊。
“摆摊又如何？三百六十行，行行出状元，”王教授自言自语，“劳动最光荣！摆摊怎么就比不上读大学了呢？”
最主要的是，如果未来吃不到简云蓝的云吞了，他真的会疯！
就这么一会功夫，小吃摊前的队伍又变长了，越来越多的路人加入。
王教授顾不得伤感，赶紧加入队伍，又排起来。
好巧不巧，他的得意门生韩琳也在队列之中，显然也是吃完一份，再排的第二份。
韩琳偷觑王教授几眼，后背冒冷汗，生怕他问自己论文的进度，或者要给自己来一场现场组会。
而王教授似乎确实想要说些什么。
只听到王教授犹豫再三后，状若不经意地开口：“韩琳啊。”
韩琳浑身的肌肉紧绷。
救命救命救命，万一王导问她论文，她就完蛋了。
她怎么好意思说，自己已经连排了两天的小吃摊，论文是一字未动啊！
王导最擅长的就是灵魂三连：
今天读文献了吗？有什么心得体会？论文写了多少？
眼前，王教授露出智慧的微笑，果然发问：
“这个小吃摊每天什么时候来？一天有多少份？一个人能买几份？”
韩琳：“老师我今天看了一篇外刊文献——”
诶，等等。
这个灵魂三连，和她想象的不太一样？
韩琳看着王教授的脸色，再三确认他没有在开玩笑，才小心翼翼地回答：
“哦，老板每天七点准时开摊，一天限量一百份，每人限购两份。”