外国人眼前一亮,递过来一打传单:“好心人,这是我奶茶店转租的广告,送给你,帮我找找有缘人吧。”
简云蓝接过广告一看:
【旺铺招租!曾用于经营芝士奶茶店,上好的马苏里拉芝士风味与奶茶相结合,无奈……】
简云蓝:“。”
用马苏里拉芝士来做奶茶,你不倒闭谁倒闭啊!
马苏里拉芝士不适合做甜品,口感粘稠,咸中带着一点奶香,最适合做披萨、千层面之类的。
而看着这芝士,简云蓝心中就有了一个绝妙的计划。
今天的炸鸡,就做芝士爆浆鸡排吧!
至于麻辣烫那边,可以炸些油条,做个老式黏糊麻辣烫。
嗯,计划通。
回到简家别墅,管家已经把三轮车改装好了,因为要摆两个摊,三轮车直接变得近两倍大。
管家满眼的关切:“少爷,您辛苦了,有什么我们能帮的上忙的……”
“那就帮我来捶打鸡排吧!”简云蓝毫不客气地说。
管家:“好。”
做芝士爆浆炸鸡的流程并不复杂,和前几天的炸鸡一样,也是先腌制。
但简云蓝自己比较喜欢又大又薄鸡排,所以把鸡胸肉从中间切开,用刀背不断捶打,让鸡排变得又薄又肉质筋道。
很快,在管家的组织下,别墅里响起了一阵阵有规律的咚咚咚捶打声。
“大家加油干!干好了少爷有奖励!”
相比炸鸡,麻辣烫的准备工作则复杂多了,好在简云蓝之前摆摊的经验和工具都还在。
把骨汤熬上,再把各种食材清洗,切片,串上竹签。
只有这炸油条是第一次。
为了炸油条,简云蓝购买了足够的中筋面粉,还有泡打粉、小苏打等必要的食材。
把面粉和泡打粉等混合均匀后,简云蓝打进去了一个鸡蛋,一边加冷水一边把面粉搅合开,很快,面粉就变成了一堆看起来比较松散的面糊。
炸油条,让油条口感香酥蓬松很关键的一步,就是要用拳头捶打面糊,但千万不能揉面。
简云蓝戴上了一次性手套,单手握拳,开始捶面,一边捶一边折叠。
在一次次的捶打中,面糊很快变得雪白柔软,质地细腻。
饕餮抱胸在旁边看了一会儿,嗤笑一声,说:“这么简单,本座也可以。”
现在简云蓝已经可以很好地解读饕餮的心情了,今天的饕餮看起来心情不错,眼睛就是懒洋洋眯着的,虽然还是一身反骨,但不会故意去欠揍。
简云蓝:“?你行你上。”
“哼,你以为本座不敢么?”
饕餮面色傲然,接过一份面糊,戴上手套,端详了片刻后。
下一秒,他的金瞳中闪现出锐利的光芒,突然出拳——
轰!
面糊,装面糊的盆,乃至放面糊的桌板……应声碎裂。
那面糊以陨石般不可思议的速度砸进了地板里,速度太快甚至冒出了火星,地板也被砸出了一个陨石般的坑。
简云蓝:“?”
简家的佣人们:“???”
饕餮自满地道:“这比不你打得好太多了?”
简云蓝看着那被浪费掉的食材,面上是微笑的。
但他的眼神中透露出了淡淡的杀意。