盛出肉末后，简云蓝重新倒油下葱姜蒜，把刚刚炒肉末炒出的肉汁倒入锅中，滚烫的油锅滋滋作响，然后，在众人的注视下，简云蓝打开罐子，下了满满的一大把酸菜！
那酸菜已经提前炒干了水分，呈现出一种半透明的淡黄色，被切得细细碎碎。
——甫一下锅，那浓郁的酸香随着热气蔓延开，自然发酵的醇厚酸菜，比陈年老醋还带劲，酸味中带着咸香，混合着肉末的焦脆，让人光是闻着就不断地分泌口水，嘴巴里感觉空虚，想要满满来上那么一大口酸菜炒饭，抚慰空荡荡的脾胃。
很快，第一份酸菜炒饭出锅，被递到吴秋荷手中。
看着那热气腾腾的酸菜炒饭，米饭沾着油光，满满的淡黄色酸菜，和酱色肉末均匀混合，锅气扑鼻……
吴秋荷再也忍不住了，舀起满满一口炒饭，送入口中。
酸菜的浓郁酸香，渗透进每一粒米饭中，那米饭松软却有嚼劲，而酸菜嚼起来是脆脆的，口感相得益彰。伴随着咀嚼，那酸香在口腔中彻底释放，肥瘦相间的肉末流淌着荤油，热腾腾的咸香中和了过度的酸味，让人吃着又满足，又爽口。
和其他的美食盛宴不同，酸菜有种特殊的魅力，让人吃了还想吃，怎么都不会觉得腻，越酸越带劲！
吴秋荷连连吃了好几大口，越吃越上头，口腔中的口水不断分泌着，眨眼间一大碗炒饭就被吃掉了一大半。她来不及说话，对简云蓝比了个大拇指：
“好吃！”
吴姐的认可！
后面排队的食客，看到吴秋荷的反应，又闻着这香喷喷的酸菜味道，瞬间不纠结了：
“我要一份酸菜炒饭。”
“老板我也要一份，越酸的越好！”
“两份酸菜炒饭。”
买饭的人太多了，大家点的要求不一样，还有人排队在后面，又探头来前面点。
看别人吃得太香，有人忍不住流着口水，想偷偷往前面挤，企图插队。
突然，一个银白色的大狗从三轮车后面跃出，它步伐优雅地慢步走过人群，金瞳紧紧盯着那企图插队的人。
那个人对上饕餮的视线，只觉得浑身一寒，像是被顶级捕食者盯上了。
“我，我没有插队啊，我就是捡个东西。”那个人尴尬地说，瑟瑟发抖，退回了原位。
饕餮这才不再看他，慢吞吞地逡巡一遍，确认大家都有在乖乖排队后，才回到三轮车旁。
食客们小声议论起来：“哇塞，原来老板养了狗吗。”
“好威风的狗狗啊！”
“老板是怎么驯服它的？太帅气了吧！”
林天秋却对饕餮早有印象，这就是当时那个吃得比他还好的狗！
万恶之源！
大狗得意洋洋地走到简云蓝身边，人类，快好好感谢本座吧。
“毛毛真能干！”简云蓝摸了摸它的狗头，给它一碗自己刚刚忙里偷闲额外炒的酸菜炒饭，“吃去吧。”
饕餮‘嗷呜’一声咬住碗，金瞳中闪现贪婪的凶光，埋头狼吞虎咽起来。
嗷呜，好吃！
这人类还算有点眼力见，本座接受你的供奉了。饕餮傲娇地想。
“大家不要插队，一个个来，炒饭还有很多。”简云蓝说。
大家乖乖点头。
看见那么大那么威风一条狗，谁还敢放肆啊！
因为食客们对酸菜炒饭有着极大的热情，等排队到顾天承的时候，已经过去了近半个小时。
“顾老先生，辛苦您等这么久，”简云蓝有些抱歉地说，“您想吃什么口味的？”
顾天承看着周围捧着酸菜炒饭、吃得热火朝天的人群，也不由自主地吞咽了一下口水。