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庄游是在早上来的,上次他早上来的时候凉意还没那么明显。这一次陆宁已经能看到树叶上的露水,秋天是真的来了。

现在和他是什么情况,陆宁也说不清楚。她每天要忙的事情不少,闲下来的时候喜欢跟宋青穗和庄游聊天,有时候几条消息发过去,也不管对方回不回,忙起来的时候也顾不上回消息。

大家好像都适应了这种节奏。倒是现在她有些看不懂他了,时不时就会来一趟,也没有说要去哪里采风,有时候就是在这里待上一天,也不嫌无聊。

陆宁感觉他在渐渐适应农村的生活。有时候看到她在挖土,他会把锄头接过去学着挖,看到院子里的柴火快烧完了,就拿着斧头开始劈。

换成陆宁不适应了,挖了土她会看到他指甲缝儿里的泥土,这是一件很正常的事情,但是在他手上就是怪怪的,她还是喜欢看他指尖上沾颜料的样子。

看到他劈柴没掌握方法,掌心起泡她更是情绪复杂,好像他天生就不属于这里。

偏偏这人还倔,总想把这些事情干好。

“早上吃什么?”

他的眼睛闪着光,好像对吃什么很期待。

“吃豆渣,吃南瓜”,陆宁故意拉长声音。

“嗯,肯定很好吃”,看着他这副盲目信任的样子,陆宁有点想笑。

“你知不知道在农村,豆渣和南瓜是可以用来喂猪的。”

“大概知道,但我相信你,可以把猪食做得很好吃。”

陆宁有点钦佩他的一本正经。

昨天的豆渣陆宁盛了一碗起来,剩下的都给了邻居王阿婆,用来喂猪。

冰箱里还有些炼猪油的油渣,和豆渣一起炒,也是别有一番风味。

水井旁边还有几个南瓜,个头不大,但都已经黄了皮,是老南瓜了。

昨天做的豆腐还有剩,可以用来做麻婆豆腐,没有肉末,只能做个简易版的。

两个人三道菜,刚刚好。

庄游说自己不能老是白吃饭不干事,陆宁就把南瓜削皮的任务交给他。

老南瓜的皮很硬,削起来还挺费劲。看他一直埋头就知道这个任务不简单。

陆宁开始炒菜,先炒豆渣,用的材料不多。她把干辣椒切成小段,放在碗里备用。

锅里倒油,同时放入生花椒,油烧好了味也出来了,把花椒捞出来。倒入辣椒段,待颜色变成焦黄色就倒入豆渣,翻炒几下加入油渣末,再多翻炒几次,让二者充分融合。

出锅前撒上一点葱花,翻炒均匀,一道菜就做好了。

庄游的南瓜皮也削完了,陆宁把它切成小块,端到电磁炉上煮。

然后是做麻婆豆腐,把豆腐切成小方块,自己做的形状不规则,有些边缘切出来是三角形,然后过一道热水,豆腐会更嫩。

锅烧热之后倒油,油热加入蒜末爆香,加一勺豆瓣酱和几个辣椒段,炒出红油。然后倒入豆腐,轻轻翻炒,加入适量的水,生抽老抽白糖等调味。最后还要加入淀粉水勾芡,煮两分钟后汤汁浓稠就可以盛出来了,撒上葱花就完成了。

这道菜做完南瓜也煮好了,直接盛出来就好。

开饭前,陆宁先盛了一碗南瓜汤,是今年的新南瓜,沙沙的口感,也很甜,都不用另外再加糖。

“这次插的是什么花?”庄游指着桌子上的花瓶问道。

“蓼草花”,想了想,陆宁又补充“也叫酒曲草,可以用蓼花来做米酒。”

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