等到与寇相这边儿对接协调完毕，李平安会立刻扩大生产，到时候又可以解决一大批百姓的就业安置问题。
所以李平安从来不担心自己人吃不饱肚子，也能养活整个龙州，乃至定南州。
如果再给他几个月的时间，李平安甚至有信心，辐射周边儿更多的州县。
可老天爷不给他时间。
这干旱连绵的时间太久了，朝廷又在不断地加税，到时候百姓可怎么活？
而且即便是丰收年岁，天下可以生产出来的粮食也是有定数的。
随着前朝和大康两代王朝，都无法解决世家的问题，大量的土地集中在他们手里，同时通过科举，又诞生了大量的寒门官员，他们也会肆无忌惮地并购土地。
李平安可以展工业，可以通过铸造假币，去汲取南越的养分，通过各种办法，养活就近的百姓，可天下其他地方的百姓怎么办？
最根本的办法，其实还在于打击地主豪强，阻止土地兼并，同时大力展农业。
说到底，大康是个农业国。
打击地主豪强，乃至世家，李平安自己能做的其实非常有限。
别说是李平安，就连眼前的这位寇相，以及朝堂上的圣人，想要做也是千难万难的。
王朝随着时间的推移，各种毛病，基本上无法协调。
这个时候，要么开拓外面的利益，要么就改革。
但其实还有一条路线，那就是大肆提升农业技术，寻找新的高产作物。
比如说，某个来自辽东大地的王朝，土豆和红薯的推广，就给他们续命不少。
李平安其实很早就想到过红薯和土豆。
可随即李平安又放弃了。
他与魏尚合伙做生意，其实已经涉及海上贸易，但这寻找土豆和红薯的道路也非常的艰难。
不过李平安在前世，也在乡下生活过，对农事并不算陌生。
虽然无法跟袁神这样的大佬相比，但对于大康来说，也算是比较前的技术。
目前大康的耕种技术，在李平安看来是极其落后的。
很多地方，尤其是刚刚开的区域，还在使用刀耕火种。
所谓刀耕火种，其实就是砍伐森林，粉碎草木，然后用他们的灰作为肥料，进行播种。
他曾经起眼看见过，很多百姓播种的时候，甚至不会翻地，只是用棍子在地上插个窟窿，然后把种子扔进去。
这种原始而落后，极尽后世的小黑人，产量怎么可能提高。
根据听风统计的数据，大康的水稻产量最高者，不过二百斤，而小麦更惨，基本上每亩只有一百五十斤左右。
而且还要风调雨顺才行。
当然，也不是说，百姓不知道翻地有利于农作物的生产，而是很多老百姓家里根本没有牲口。
只能靠自己一双手辛勤地劳作。
在加上这年头战乱不断，疾病奇多，很多家庭的男丁也不算多，经常会出现农夫上阵干农活的事情。
指望着一群老弱妇孺干活，恐怕等到农时过去，也翻不了几亩地。
所以很多人家，往往会采取最粗糙的耕种方式。
李平安很久之前，就考虑过，将后世的生产方式传播给百姓。
然而定南州这边儿山地多，很多百姓把土地都荒废了，而且前一段时间，主要考虑是水源问题，所以就逐渐耽搁了。
现在寇相问起，又有能力改变这些，李平安便准备陪他聊一聊。
“农，天下之本，务莫大焉。平安也算是个读书人，怎么会不去研究呢。莫说是平安，便是其他的读书人，大抵也是看过一些农书的。”李平安回答道。