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听得津津有味的许帅,见鲁克打扰到陶先生教授芸豆卷制作,生气地道:&ldo;鲁克,大伙都听到最关键的一步呢!你打扰陶先生做什么!&rdo;陶先生抬了抬花白眉毛,微微一笑,脸上的褶子都皱了起来:&ldo;没事没事,不打扰。来日方长,我总归会教你们芸豆卷的制作过程。&rdo;&ldo;咦?鲁克,这孩子,就是金栗吧?&rdo;陶先生笑眯眯地看向了金栗,只是轻轻扫了两眼,金栗便感觉自己的那点才疏学浅,被陶先生看个透彻。&ldo;陶先生好。&rdo;金栗恭恭敬敬地打了声招呼。&ldo;我听陶朔说,你做的桂花蛋别具一格,是他从来没有见过的做法。&rdo;陶先生捋了捋唇边的两小撮胡须,慢悠悠地道,&ldo;你能今天向我展示一遍吗?&rdo;金栗没想到,这陶先生竟然一见面就让她做菜,一时间,没有反应过来。&ldo;不就是一个桂花蛋,谁又能比得上陶先生您呢?&rdo;许帅作为陶先生的忠实小迷弟,开始狂吹彩虹屁,&ldo;您做的桂花蛋,能翻出千百个花样来,旁人又怎能比得上您!&rdo;陶先生对着许帅摇了摇头:&ldo;话不是这样说的。纵使我有千百种制作桂花蛋的方法,但是倘若做得不好吃,也是白搭。&rdo;随后,陶先生看向了金栗道:&ldo;金栗小友,可否展示一下?&rdo;如今金栗的体能和以往相比,早已提升了不少。虽然她中午做了几道寿宴上的菜,但是她的体力消耗并不大。量最多的寿桃制作,她也交给了徐程五人,所以现在的她,做一份桂花蛋的力气,还是绰绰有余的。金栗犹豫了一下,随后道:&ldo;那我就献丑了。&rdo;&ldo;来。&rdo;陶先生主动让出灶台,&ldo;我想在你旁边,观察你的手法,可以吗?&rdo;虽然陶先生在华夏糕点上,有着超高的造诣,但是做菜的一些道德底线,他还是会遵守的,比如,不能偷师学艺。金栗道:&ldo;您尽管看,我不在意。&rdo;陶先生见金栗的这番态度,他还真感到有些新奇。因为像金栗这种,对自己独门绝技不重视的厨师,还真是很少见了。除非那人,是自己独自研究出来的,没有注重保护绝技的经验。不然若是有师承的人,听到他的问题,必定会犹豫再三。其实陶先生的想法,在另一方面,也算是真相了。&ldo;金栗小友,财不露白,厨不露技。你要小心保护自己的厨技,不然会吃大亏的。&rdo;陶先生好心提醒道。金栗笑笑:&ldo;谢谢陶先生提醒,但是,在我看来,做菜的步骤,特殊的调料搭配,并不是我的独门绝技。&rdo;&ldo;哦?&rdo;陶先生还是第一次听见这种说法,&ldo;那你的独门绝技,又是什么呢?&rdo;金栗道:&ldo;过硬的厨技,对于一名厨师而言,这才是独门绝技。&rdo;&ldo;如果基本厨技足够强,那么世界上的一切菜肴难题,都能迎刃而解。&rdo;够硬的基本厨技?陶先生面上闪过了一瞬间的惊讶。他做了几十年的菜,却从未想过这个问题。甚至不仅是他,还有许多华夏厨师,根本未曾想过这个问题。他们专注于计较所谓的传承,不过是对自身厨技的一种否定。厨技不够,才会斤斤计较于菜品制作的步骤,才会害怕别人窃取了自己的菜谱,自己没有立身之地。但是他们忘了一件事,别人学习菜谱也不是一天两天就能成就的,更何况,只要自己本身的基本功够好,那么不论做什么菜,都可以轻松做得美味,与传承无关。想通了这一点,陶先生看向金栗的目光都不一样了。他的眼里充满了惊叹与佩服。不过敢于说出这句话的,必定是对自己的厨技极其有信心的厨师。所以陶先生看着金栗制作桂花蛋的过程,也更加全神贯注了。然而一旁的许帅,却显得有些愤愤不平。明明金栗顶撞了陶先生,为什么陶先生没有指责她,反而在一旁认真地看着她的动作?生气!经历这段时间的练习,金栗制作桂花蛋时的动作也越发熟练。什么时候加油,什么时候翻炒,翻炒的力度,她都掌握得精准无比。而陶先生在一旁看得也津津有味。他眯起双眼,仔细盯着制作的每一个细节,时不时还微微颔首,似乎是有所心得。桂花蛋在锅中,被炒成了圆团状,随后率先开始不粘锅,又开始不沾勺。金栗用铁勺按压,炒动桂花蛋,桂花蛋宛若海绵一般,随后又会迅速弹起,不留痕迹。不过金栗毕竟在中午的时候,忙碌于灶台间,虽然称不上体力不足,但是她的额头也沁满了汗珠。

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