佛跳墙在京城中算是打出了名头，每天都有食客慕名而来，人气这种东西是越聚越有，上善楼客量猛增。但也因着上善楼令人望而却步的价钱以及限流预订的政策，酒楼内并未出现恒祥居那等嘈杂状况。
越压制越反弹，越限流越觉得香，上善楼越是一座难求，越显出高贵奢华有排面，预订本是应急之策，不成想后面却成了酒楼常态。
也因着客人提前预订，酒楼内可合理安排各种菜品，即可保证新鲜又能避免浪费，可谓赢麻了。
一大清早，上善楼后厨房内便开始忙碌起来，众人需得提前准备好今天的食材用料。
尽管因着恒祥居的丑闻，众人都对最近的厨房的清洁格外注意起来，但宋景辰相信清晰的规章制度远比个人的自觉性靠谱，叫人对灶台、灶具、地板墙面以及食材相关都做了明确的规定，且有专人每日负责检查。
进来后整个后厨内看着极为整洁敞亮，灶台擦得干干净净不见油污，锅铲勺筷、陶盆瓷碗等各式灶具摆放有序，大水缸中清水荡漾，各类食材按照荤、素、干、湿一字排开。
不说外人见了舒心，便是后厨里干活的这些厨子、学徒、帮工亦觉得舒心。
自然，这般整洁是需要投入大量人力的，尤其是这个时代没有洗洁精，清理油污并不是件轻松之事，楼里雇佣了一批新的帮工。
快晌午时候才会上客人，厨子们一面各自处理着手中食材，一面聊起孙厨子被抓之事。
“二牛真是倒了大霉，全京城都说恒祥居的热闹，偏就二牛被人逮住不放了。”一瘦高个厨子满是同情道。
“可不是倒霉，听说他是同几个相熟之人说笑，可巧其中一人与那国公府的管家沾了亲戚，跑去偷偷告状，才有了这档子事儿，可真是人若要倒了霉，喝口凉水都能叫人噎死。”他旁边正和着面的厨子头也不抬地接过话头儿。
“嘿哟，二牛倒霉，咱们东家也跟着倒霉呢，明明咱们上善楼凭本事吃饭，现在外面都传他们恒祥居是被咱们东家造谣冤枉，你说气不气人……”
一众人正说着，前厅管事闪身进来，冲屋里人一招手，“大伙儿先都停停，马管事有话要问。”
众人不知出了何事，心怀忐忑地跟着前厅管事来到厅中。
马管事按照宋景辰要求，对这些人进行了一番问询，皆是有关孙二牛的问题。
诸如孙二牛平日里的为人，他的言行言论口头禅，他交往的人群，大伙儿对他的评价如何，还有孙二牛平时经常去的地方等等，事无巨细。
众人好奇马管事问这些做什么，马管事只说是东家要救孙二牛出来，需要一些证据。
施国公自认证据确凿，要求洛京府衙公开审理上善楼厨子孙二牛造谣诽谤恒详居一案。
由于洛京府尹同宋家有姻亲关系，故要回避，又因此案看着不大，却涉及到宋、施两家，故由上面指定大理寺卿吴正负责审理。
施国公认为大理寺卿与宋家走得近，要求刑部侍郎同时审理。
小小的一个厨子，惊动洛京府尹、大理寺卿、刑部侍郎共同审理，便是傻子也能看得出这是施国公同宋景辰掰手腕子呢。
案件定于五日后公开审理，这几日宋景辰都在潜心研究大夏律法，之前那十几日被皇帝逼着背律法度日如年，如今要靠律法替孙二牛翻身，他只嫌时间不够用，不够他细细研读。
五天的时间转眼过去，今日便是开堂公审之日。
炎炎夏日，亦抵挡不住全京城吃瓜群众们的热情，一股脑涌到洛京府衙门口看热闹，乔装打扮的赵敬渊竟然挤不进去，来得太晚，好位置都让人抢占了。
非但赵敬渊挤不进去，就连吴正等几个主审官以及宋景辰这个当事人都挤不进去。
吴正身边衙差见状扯着嗓子大喊了一声：“主审官大理寺卿吴大人到，闲人避让！”
吃瓜归吃瓜，没有不怕官的民，尤其还是负责审案的大官，话音刚落，围观众人便哗啦啦让出一条笔直大道来。
吴正的轿子开路，后面赵敬渊、宋景辰等人跟着一起进来，护卫吴正等人的衙差首领看到乔装打扮的赵敬渊，不由皱眉，这是哪个大胆狂徒敢混水摸鱼？
好大的狗胆！
他正要出声训斥驱赶，赵敬渊身边的侍卫冷冷扫了他一眼，亮了下腰牌。
衙差首领瑟缩了下脖子不敢吭声了。