半晌后等到皇城商会的人一到。二人便在他们的见证下定下契书。按下手印后，姜田拿到10万两银票的售卖烤鸡烤鸭“啊。六子哥！你，你”等姜田反应过来时，花六子已经抓着一整只盐焗鸡跑远了。折腾大半天后，众人进行一轮投票。最终有百分之32的人选了烤鸡，百分之45的人选了烤鸭。让姜田没想到，烧鹅这么好吃居然没人选。一问才知道整个青璇的人特别是皇城这地，上到皇上武百官，下到普通百姓都不喜欢吃鹅肉。于是她直接剔除掉跟鹅相关的菜。入夜，姜田依照着大家给的反馈，决定先把卤鸡和卤鸭从菜单中剔除，年前这段时间先卖烤鸡和烤鸭！等天微微亮堂，她就请来工匠。敲敲打打两天后，简易版的烧烤炉出现在众人面前。“姜田，你真是太厉害了！这叫烤炉的东西密封性好，省炭火，当真是好东西。”小丁他们之前帮着姜田打下手，在弄烤鸭的时候为了防止东西烤糊，他们必须全程盯着，每隔一盏茶的功夫就要翻面，动作繁琐不说，还特别费时费力。姜田冲他笑了笑，她昨晚上叫人试过温度，大概烤到金黄表面酥脆需要半个时辰的功夫，不过今儿必须还要试下温度。又是折腾上五天。经过精密的计算。炉子从起火加温到到将肉烤熟第一轮需要一个时辰的功夫。从第二轮开始，时间缩短到半个时辰，待到第五轮后每次只需要半柱香，也就是30分钟左右就能烤熟所有鸡鸭。