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这期的比拼,、有点刺激。梦里什么都有(修)七名选手将桂花蛋放到一张长长的桌上,每个人桂花蛋的完成度顿时立竿见影。其中最差的,当属贾彬。因为考虑到没有办法做第二个桂花蛋,于是他不得不把失败作品放到盘子里。他的桂花蛋黑黄不均,黏黏糊糊,成不了型。其他人的桂花蛋品相,乍一看相类似,都是圆圆的一块黄色软糕。但是仔细一看,却各有不同。张潮的桂花蛋,早已变成了&ldo;油花蛋&rdo;。陶朔只是将盘子略微倾斜,便可看见盘底泛着一层薄薄的油,这自然是不合格的。剩下易丁,金栗,申芯和孔修然的桂花蛋,从外表上看似乎并无太大差异,只不过金栗的桂花蛋看上去气孔小了些,还别出心裁地缀着一层金黄的桂花,细嗅起来,还有一丝淡淡的桂花芬芳。在专业考核中,方伊和时盼都是陪客。真正掌握选手命运的,还是要交给专业性更强的钱朗,陶朔和盛德维三人。三人对视一眼,随后纷纷拿起筷子,先尝试了易丁,申芯和孔修然所制作的桂花蛋。三人只是用筷子轻轻一挑桂花蛋,就知道三人实力。易丁的火候其实有些过了,所以桂花蛋弹性不足,申芯的桂花蛋还差几分火候,虽然盘子筷子和牙齿都不沾,但是桂花蛋软若烂泥,直接从筷子缝中滑落了。其中最好的,当属孔修然所做的桂花蛋。火候正好,成型也不错,筷子不会一夹就断。虽然味道方面还差了几分,但是碍于这是第一次学,能有这种发挥很不错了。这是只剩下金栗的桂花蛋,她在里面动的那些个手脚,在场所有人都是知道得清清楚楚。但是无论在花样上下多少功夫,倘若&ldo;三不沾&rdo;没能做到,这还是个失败品。几名评委走到了金栗面前的这盘桂花蛋前,桂花蛋微微泛着金黄,配上桂花的香气衬托,足以证明这是一道好吃的甜点。&ldo;陶小子,你先尝尝看。&rdo;盛德维道,&ldo;论桂花蛋,还是你更懂行。&rdo;陶朔点点头,上前一步,用公筷轻轻夹住桂花蛋,随后慢慢抬起,一整块桂花蛋丝毫不沾盘。金黄的桂花蛋,在半空中颤颤巍巍,看上去十分弹润。陶朔再将它放下,用筷子小心翼翼地分割了一小块。陶朔将这块桂花蛋放入口中,融入桂花的桂花蛋,入口丝毫不油腻,还带着桂花的清香,微甜,但却不腻。细细咀嚼,丝毫不粘牙,但是却软糯有弹性,是份上好的甜品。&ldo;味道不错。&rdo;这是今天全场唯一一份令陶朔点头称赞的桂花蛋,&ldo;火候力度俱佳,还加入了一定的创新,是道不错的甜品。&rdo;此时,其它评委也陆陆续续用公筷掰了一小块品尝。盛德维抬眉道:&ldo;味道不错。厨艺本身就是逐渐进步的过程,这个创新很有意思。&rdo;但是钱朗此刻却微微皱了皱眉:&ldo;味道虽然不错,但是……也许有些偏题了。&rdo;&ldo;偏题?&rdo;盛德维饶有兴致地问道,&ldo;偏了什么题?&rdo;&ldo;本次比的是模仿学习陶朔老师的桂花蛋,却没让选手对此进行创新。&rdo;钱朗道,&ldo;所以我认为,金栗的这道桂花蛋,略微有些偏题了。&rdo;金栗抿了抿唇,道:&ldo;但是规则里也没有说,不允许对此进行修改创新。所以我并没有偏题。&rdo;钱朗摇了摇头:&ldo;你不要去妄想抓住规则的每一个漏洞。做菜就像做人,多一事不如少一事。&rdo;&ldo;这道甜点,我打七分。&rdo;钱朗见金栗似乎还有不服,于是道:&ldo;还有,在比赛中,评委拥有绝对的权威性。即使选手对评委提出质疑,也希望在赛后申请。不然,你会被视为对工作人员的不尊重。&rdo;钱朗的话,似乎含有深意。金栗正张开的口,又闭了回去。她心里突然生出一种奇怪的感觉,自从高梓蕾他们离开之后,在场一切的气氛突然变得和谐,而且越来越不像一场比赛。更像是一个课堂,他们每名选手都是学生,每位评委都是老师。&ldo;我接受批评。&rdo;金栗微笑,原本紧张的气氛一下子松缓,&ldo;谢谢您的指点。&rdo;不论评委说得对错,就像在学校上课一样,她可以在课后进行答疑。第二轮比赛分数出炉,除了贾彬获得了6分,张潮获得了7分外,申芯和易丁获得了8分,金栗得到了85分。至于全场最高分,则是新来的孔修然,9分。两期比赛分数相加,目前孔修然稳居第一。

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