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时老太用筷子轻轻夹开狮子头,雪白的肉糜包裹着蛋黄。入口不松散,十分紧实。她将一块肉放入舌尖和上颚间,然后轻轻一抿,挤出了不少鲜美的肉汁。时老太微微一抬眉,这味道真是不错。就连作为配菜的碧绿青菜,也吸满了汤汁儿。咬一口,素菜满是肉的芳香。最令时老和时老太满意的,并不是荤菜,反而是那道酒香草头。他们品酒多年,一口便尝出了酒香草头的用料独特。为了把菜做到最好,金栗用到入菜的酒,是存放了许多年的陈酿。她在每道菜只需用到几滴的用量,便已足够烘托整道菜的芳香。她用恰当的火候和配比,抹去酒的热辣,转化为一股柔和的力量。时老和时老太不禁微微颔首。用料讲究,口味更好,也不算暴殄天物。吃过一遍菜,再配以酸甜清爽的梅子酒,或是清甜的草莓汁,都是绝妙的搭配。时老太透过玻璃,看到厨房里金栗忙得热火朝天的模样。拿着刀的手,快速用手腕巧劲,带动手中的刀,用水润滑刀面,将一块水嫩的豆腐,切成了缕缕细丝。&ldo;她厨艺还真挺不错的。&rdo;时老太不由得微微点头。时盼笑嘻嘻道:&ldo;你孙女的嘴巴可是最刁的。能让我都吃得心服口服的菜肴,味道当然是好的。&rdo;&ldo;这家店内的卤菜免费提供,我先去拿点儿卤鸭胗。小菜和酒,简直就是天造地设的一对!&rdo;一碟切得薄薄的鸭胗摆放在碟子里,每一片夹起时,薄得都能透光。而鸭胗放入口中,微咸脆甜,集中在着小小的一片鸭胗上。抿上一口梅子酒,清冽冲走了口中的咸味,带给口腔丝丝的甜。时老太没想到,这小小的s市,竟然也暗藏着实力如此强劲的厨师,还真是不可小觑。当然,既然这家店味道不错,介绍给她的老姐妹们也未曾不可。她的姐妹团成员,一个个都是吃货。只要听到哪里有好吃的,也不会管路途是否遥远,都会到那儿尝尝。金栗不知道的是,只是她送给评委们一人一坛酒的小小举动,获得的回报,却是成倍的。作者有话要说:ps:所以当时节目组遇到撤资时,并不是方可爱投的啦~果雕为了请几人来家里吃饭,金栗特地空出了周二的时间,没有开店,待在家里进行接待准备。虽然定的时间是在下午,但是和金栗早已联系好的申芯与阿里木,早早地拎着食材上了门帮忙。阿里木拎的是沉甸甸的荤菜,而申芯拎的,则是轻便的蔬菜。虽然金栗家住的不高,上下还有电梯可以用,但是他们买的食材实在太多,所以一路从停车库里拎上来,两人早已累得气喘吁吁了。&ldo;快进来。&rdo;金栗伸手接过了菜,将它放到了厨房,&ldo;门口有拖鞋,你们随便挑一个穿。&rdo;&ldo;现在才到中午,我约的时间是在下午的四五点。&rdo;金栗看了眼时间道,&ldo;我先去厨房,给你们做点吃的。&rdo;&ldo;从菜市场拎这么多东西过来,你们也一定都累了。&rdo;金栗从厨房间端出了一份冰镇果盘,&ldo;先吃点水果。&rdo;这个季节还是春季,所以水果并不算多。金栗只挑了草莓和橙子,切开,摆放在果盘里。&ldo;你这制作果盘的水准,和我瓜雕倒是有得一比。&rdo;阿里木伸手拿起一颗橙子,他显然也有些手痒,&ldo;你这儿还有橙子吗?让我也来雕两个试试。&rdo;&ldo;有,我买的血橙。&rdo;金栗将手中圆润的橙子递给了阿里木,&ldo;这血橙味道甘甜,汁水虽没鲜橙那么丰富,不过也别有一番风味。&rdo;阿里木迫不及待地接过血橙,随后熟练地拿出他随身携带的道具。只见他手速极快,不过一眨眼的功夫,他宛若庖丁解牛一般,将手中的橙子的外皮便去除了一半。&ldo;这手法还真是不错。&rdo;申芯在一旁称赞道,&ldo;血色的橙与黄澄澄的橙皮,竟被你雕出了这么多的花样。&rdo;阿里木并没多言,他随后放慢了雕的手速,金栗倒也能更方便捕捉到他每一个雕刻的细节。一只血橙雕完,流出的橙汁很少,阿里木极大可能地保证了橙子汁水的不外泄,也保留了橙子极佳的口感。阿里木将雕好的橙子放在果盘中央,随后,他把第二个血橙和刀具递给了金栗。&ldo;你要试试吗?&rdo;看似是一句无心之语,但是他神情中充满了挑衅。因为在七人中,金栗的文思豆腐可是出了名的。想必她的刀法,自然是炉火纯青。就是不知道,金栗这刀法,和他相比,谁能更胜一筹。

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