但王掌柜终究还是什么都没有说，只是把她带到了后厨。“我不管你是哪个菜系，直接做你最擅长的一样菜就行。”王掌柜似乎对她也没什么期望，只留下这一句离开了。魏如简对他的态度不甚在意，径直地干着自己的事情。她从怀里掏出一个小罐来。早在马车上的时候，她就解锁了随身超市里的咖喱，事先把咖喱块放了进去，如今只需要倒在锅里慢慢煮开就行。她按照记忆里的菜谱按部就班地做着，不过一会就熬好了一份浓香粘稠的牛肉咖喱饭。算着时间走进来的王掌柜慢慢走近，看清了碗里了东西，随即露出了一个讥讽的笑容。“就这？”作者有话要说：今晚三更，二更10点发，三更11点发，爱你们~王掌柜瞧了一眼碗里的东西，着实有些无语地摇了摇头。要是菜艺寻常，他最多也只是面无表情地扫了一眼，也就请对方离开了，倒也不会说什么奚落之语。但眼前的东西实在太过离谱，让他有些控制不住表情。盖浇饭他当然吃过，也知道各个厨子的做法大相径庭，就算同一道菜也会做出不怎么相同的味道和模样来。但不管怎么做，他都大致能判断出对方究竟使用了什么方法。但眼前的这玩意却不一样了，明明只用了寻常可见的牛肉与土豆，却不知放进去了什么酱料，竟然把汤汁变成了土黄色，这汤汁还颇为浓稠，把各块东西混合在一起，让他一看就失去了食欲。对于王掌柜来说，他不怕厨子的水平一般，反正酒楼还有其他厨子，几个人一合计，过不了几个月水平也就差不多了。但他最怕招来的人偏生不守规矩，就爱自己钻研玩一些新花样新菜品，他的那点家底，那够得上对方这么造作。想到这里王掌柜看着碗里土黄色瞬间失去了食欲，唯一值得夸赞的恐怕就是这香味着实浓郁，但想想里面不知放了什么乱七八糟的香料才熬成的，王掌柜顿时失去了尝试的想法。“这位姑娘多有得罪，我方才忘了，现如今我们已经不再确认了，还请姑娘去其他酒楼里试一试好了。”王掌柜到底也是一楼之主，场面话张口就来。魏如简一看他连一口都没尝，自然也看出了对方的抵触与抗拒，便也不再多说，拱了拱手就离开了酒楼。走出门之后，魏如简回过头看了一眼门匾上的三个大字——“韵水轩”。她选择进来这家，也并非完全是因为随机。如果她没看错的话，韵水轩多半就是这附近规模最大，客流最多的酒楼了，她从东门楼进城，一眼便能看到这间颇为高挑的二层小楼，在一群低矮的瓦房间显得有些格格不入。楼建得高，说明掌柜的手头充足，看上去显眼，说明知名度多半也不会小，种种条件相加起来，这生意也很难做得小。只不过看起来对方对自己做的东西没兴趣，连尝都不打算尝一口。魏如简叹了口气，去找其他酒楼干活的事情暂且放放，看样子她还是先筹谋自家的产业比较好。然而她没注意到的是，就在她出门的那个瞬间，一个厨子打扮的矮胖男人进了门，跟王掌柜打了个招呼。“饿死我了，为了买这一点菜，硬生生跑到了城外去，连饭都没来得及吃。”王掌柜对这人的态度就要温柔地多了：“老李辛苦啦，正好刚才来了个厨子想要进楼，刚做了一份盖浇饭在后厨，你要是想垫垫肚子，不妨直接吃了吧，还没凉。”毕竟，这个老李才是韵水轩的当家大厨，不少老客都是看在他的面子上来时长到这里来。老李点了点头，往后厨走去，他看王掌柜这态度，知道对方多半是做得水平一般，没能留下来，好在现如今饥肠辘辘的他也不介意对方手艺如何，填饱肚子便罢了。刚一进后厨，老李就被弥漫在空气里的浓郁香味吸引了。这是……有人熬了什么高汤？老李迟疑地环视四周，终于把目光停留在了桌面上的那一碗盖浇饭上。这香味，似乎就是从这上面散发出来的。老李用筷子拨弄了两下，愈发感到好奇。他一看便知王掌柜为何拒绝了那人，王掌柜平日里最重外观，这般奇怪的色彩一看就会让人失去了食欲，哪里会肯要做这种菜的人。但只有他这种内行人才知道，味道往往比外观更重要。他之前从未听说过还有这种做法，也不知道那人究竟是放了神奇东西，但只知道他现在已经被碗里的东西深深吸引住了。没再想其他，他迫不及待地把米饭与酱汁搅拌均匀，每颗饭粒都分明地染上酱料，被凝固的香气愈发浓烈地散开来，比以往他所用过的花椒葱蒜都更加刺激浓郁。