杨妮这才注意到身边何祺的表情,不是说这桌菜都是陌芊羽做的吗,看何老师的表情怎么不太高兴了。
季森看热闹不嫌事儿大,但他了解何老师的性格,不是那么小气的人,于是大着胆子打趣:“何老师为什么难过,这沙拉是您做的?”
陆琛笑着说:“满桌子菜,就这一个是何老师做的。”
何祺身为前辈为人谦和,对后辈和新人都很不错,不仅在圈内人缘好,粉丝那儿口碑也很好,他不会因为这点儿小事儿耿耿于怀。
大家有说有笑就把尴尬的话题岔开了,谁也没理会杨妮之前的话,气氛和谐的吃完晚饭,开始准备晚上摆摊了。
夜市摆摊
夜市摆摊听起来容易,真做起来其实挺难的。尤其还是在没有去夜市做过市场调查,也没商量好菜品的前提下,采购到什么食材就按什么食材准备摆摊菜单。
陌芊羽专注看着自己这组的食材,季森凑过来小声说:“姐,我虽然不会做饭,但也知道什么食材简单什么食材复杂。”说着拿起那袋包装巨大的薯片嫌弃的放一边,继续吐槽:“这个是杨妮趁我和宋蕾说话没注意的时候扔我们购物车里的,节目组规定放进购物车里的食材不能拿出去,而且都要被利用上,还有那一堆牛排、鸡肉。姐我真”
陌芊羽拍了一下他的手,示意他还有摄影机在拍。然后又拿过薯片说:“放心,这个咱们也能利用上。”
夜市摆摊同样分两组,陌芊羽、季森、宋蕾、何祺一组,荆珵宇、陆琛、高艺蓓、杨妮一组。
陌芊羽将季森和宋蕾采购的食材分类整理好,又问导演摆摊的场地和厨具是什么样的,有没有打包餐具这些问题。因为食材里有不少肉类,如果事先做好到夜市就凉了,所以最好是到现场再做。
节目组事先租好了两个场地比较大的摊位,厨具准备的也比较全,摊位上也准备了外卖打包的食品餐盒。
另外还提供四种饮品让两队选,季森这队选择的是可乐和咖啡,陆琛那队选择的是果汁和热巧。
荆珵宇那组的食材是他亲手挑选的,他的想法很简单,准备一些容易做的食材,寿司、三明治之类的既省时间又好做。
两组分头行动,准备晚上摆摊,陌芊羽先把塑封牛排放进保温箱,又把其他肉类清洗了一遍,接着准备了三个口味的酱料。一切准备就绪,大家就出发去夜市准备出摊了。
到达夜市何祺接过导演组的任务卡,分成两组摆摊是因为季森和陆琛提出了同一个城市的旅游计划,所以两人各带一队,哪一队摆摊的业绩高,就打卡那组队长的旅游计划。
何祺话音刚落,杨妮就提出质疑:“季森那队的肉多,价格肯定要比我们这队定的高,对我们来说不公平啊导演。”
宋蕾忍不住回怼:“那得多谢你啊,那些肉不是你放我们购物车里的吗?”
杨妮被她的话噎了一下,一时尴尬的不知道怎么回答。
导演组连忙出来打圆场,鉴于两组食材类别的差距,金额方面无法达到平衡,最终决定以下单数量为主,如何将有限的食材充分利用成了他们考虑的重点。
宋蕾听完导演组的决定,也没觉得有多公平,小声跟陌芊羽嘟囔:“这就公平了?咱们的肉类都是固定的,牛排、猪排和鸡翅又不能切开卖,他们那一包吐司能做两倍的三明治呢。”
导演组内心os:那队有荆影帝也是我们得罪不起的啊(╥﹏╥)
陌芊羽挽过她的手臂,笑着说:“还是你聪明,给我提供新思路了。”
季森看着两人窃窃私语,凑过来好奇道:“你俩背着我这个队长说什么悄悄话呢?”
陌芊羽笑着说:“队长,接下来请拿出你全部的绘画设计天赋,我们要抓紧时间写菜单了。”
节目组给每个队一个电子荧光板用来写菜单,陌芊羽作为主厨跟其他三人说了自己的想法。由于摊位前可供堂食的空间有限,所以基本以外带为主。
陆琛那队主要菜单很简单是寿司、三明治。
对比之下季森这队的菜单就丰富多了,原本季森和宋蕾采购的时候打算摆摊卖汉堡、热狗。再加上杨妮放的那些肉类,合理掌握数量还是有赢的胜算。
“芊羽姐,我大概算了一下,他们一包吐司是10片,能做20个三明治,我看好像有三包。寿司海苔一包是几张来着?哎呀真烦,咱们这些不够怎么办啊!”宋蕾一边帮忙整理厨具和食材一边念叨。
陌芊羽戴着口罩看不到表情,但是通过弯弯的眼角能看出她在笑,手里边做热狗边跟宋蕾解释:“你们买的汉堡坯和热狗面包也不少,加起来也有70几个吧。至于这些肉做成,牛柳、酥肉、鸡柳,想吃哪种可以自由搭配”
“姐,你太棒了。”没等陌芊羽说完,就被人抱个满怀。
陌芊羽将刚做好的热狗包装好,无奈用手肘将季森推开:“离油锅远点儿。”
何祺站在移动餐车旁边已经开始接待顾客了,季森作为队长也跑下去帮忙。
陌芊羽将炸肉的油锅定好时间,就转身专注做汉堡和热狗了,宋蕾在一旁负责饮品。
陆琛那队,荆珵宇也在戴着口罩专注做寿司和三明治,高艺蓓和杨妮在一旁接待顾客。
已经有不少逛夜市的路人发现两个摊位是在录节目,两队的摊位前都排起了长队。
不过单从菜品吸引人的程度上讲,还是季森这边人多。
陌芊羽虽然忙的没空抬头,但还是会在给顾客打包完嘱咐一句:“趁热吃口感好,但是要小心烫。”