哪怕是用白砂糖炒的糖色，颜色也好看极了。各种大料，往锅里面一放，像那些八角香叶，可都是他和堂哥堂姐们去山上找到的。等到林卫国回家来，就被满院子霸道的香气所蛊惑。来到厨房一看，原来是自家儿子又不知道在这里鼓捣什么好吃的。“好香呀！爹的好大儿，今天做啥好吃的呢？”林福生，看到他爹回来了，高高兴兴的告诉对方，今天吃红烧肉。林卫国听到这话，人都傻了，空气中全部都是大料的味道，虽然也有肉味。他还真没猜到是红烧肉，这红烧肉他们也是吃过一次的。但那是在国营饭店，像这种精细的食物，现在这个年代哪家人会做这玩意？有这手艺还不如直接去国营饭店上班得了。“爹的好大儿，真的是红烧肉吗？你怎么会做红烧肉的呀？”林福生笑的脸颊圆圆，弯弯的嘴角，只有一边有酒窝。“这有什么难的，咱们上次在国营饭店吃过一次，我就知道，这玩意该怎么做了？”林卫国看着他儿子竖起了大拇指，果然不愧是他们进步村最聪明的崽。这吃过一次的东西就给他儿子给记住了。不过林卫国对这满院子都飘香的肉味十分的期待。他此刻都已经回味上了，上次吃红烧肉的情景。这国营饭店的大师傅手艺是真不错，那红烧肉那色泽，那咬到嘴里去，还没多嚼两下就化了一点也不腻。他爹都这副模样，他老娘也是一副馋样，被满院子的肉香勾的，心痒难耐。不过说句实话还是当年的了解自家儿子，儿子平常可是一回来就在屋子里面捣鼓他那些药材。今天竟然破天荒地没有去屋子里面待着，反而进了厨房，还打算给他们做一顿硬菜。怎么想怎么都不对，肯定是发生了什么大好事。林福生面对着他老娘的询问那是，送去了一个佩服的眼神。毕竟他娘比他爹敏锐多了，看到林福生这一副表情，张小英就知道肯定是有好事。“你这瓜娃子，有什么好事你快说呀，你这性格也不知道像了谁，这什么事都能憋得住。”张小英忍不住埋怨几句，毕竟他跟林卫国两个人那都是语言上的急性子。有什么事情那是第一时间就要说出口，憋在心里超过半个多小时，那都是难受是煎熬。就连大伯和大伯娘也是一副好奇的模样。望着自家侄子。林福生轻轻的咳了一咳，然后，又卖了个官司。让家里人赶紧洗洗手马上就要吃饭，等到正式开饭的时候，他再宣布这个好事。听到这话的张小英恨不得把他儿子拉过来，狠狠的揍一顿屁股。也不知道是不是太过优秀的人总是会有一些缺点。反正张小英觉得自家儿子哪哪都好，就是这个性子太磨人。什么事情都能够憋在心里，搞得他们一家人那是心跟蚂蚁咬了一样痒的不行。好不容易，等到厨房里，传来了儿子终于可以开饭的声音。大家赶紧端着自己的碗筷坐在板凳上，本来还在抓心脑干的，等着自家儿子宣布消息的张小英。看着盘中的红烧肉色泽红亮，宛如一块块璀璨的红宝石。每一块肉都呈现出饱满的形状，棱角分明却又不失圆润。那棕红色的表皮微微皱起，泛着诱人的光泽，仿佛是轻轻咬上一口就能够给敏化了一般。肉的纹理清晰可见，一丝丝瘦肉与晶莹剔透的肥肉相间分布，比例恰到好处。肥肉部分犹如洁白的羊脂玉，温润而细腻，在灯光的映照下闪烁着微微的光芒。瘦肉则紧致而有弹性，呈现出深沉的红褐色，散发着浓郁的肉香。红烧肉的表面还点缀着些许褐色的酱汁，那酱汁浓稠醇厚，缓缓地流淌在肉块之间，如同给这些美味的“宝石”镶嵌上了华丽的边框。热气袅袅升起，带着那让人垂涎欲滴的香气，弥漫在空气中，仿佛在向人们诉说着它的美味与魅力。刚才还一副两副急切的模样，此刻虽然还是一样的急切，但是急切的对象已经不一样了。“我的乖乖，这模样，这味道简直就是跟国营大师傅做出来的一模一样。”“儿子，你可真是太牛了，这以后咱家还有肉的话，再多做几次，还没吃我就感觉已经香迷糊了。”张小英和林卫国，你一言我一语，大伯和大伯娘也是没忍住吞了吞口水。林福生照顾大家，赶紧先尝上一口，大家伙的筷子迫不及待，就夹了一块红艳艳的红烧肉放到碗里。这白乎乎的米饭，加上色泽鲜艳的红烧肉，放在一块都是一种视觉冲击。林卫国没忍住直接啊呜一大口，连着一点汤汁，和肉裹着的米饭一块放到嘴巴里面都来不及多磨咀嚼两下。那一股美味的味道，就让他忍不住差点没把舌头给吞下去。林福生也是赶紧吞了一块下去，味道自是不必多说。，！感觉要是能够再加一点腐乳和用冰糖炒糖色的话，味道应该能够更加清爽几分。不过这个时候的火候刚刚好，吃到一半的时候，林福生赶紧去厨房里面打了一碟子的酸菜端过来。这萝卜丁裹着辣椒粉，又是特地在坛子里面发酵过的，酸酸甜甜辣辣十分的开胃。林卫国边吃，还不忘记嘴巴里面嘟嘟囔囔。他们吃红烧肉倒是一点都不觉得腻，不过有了这些酸萝卜端上来。感觉胃口更是又好了几分，最后红烧肉那一大碗。被大伯和他爹，用饭煲碗底的汤汁都一块往米饭里面一拌，在扒拉几筷子的酸萝卜。嗯桌子上面瞬间就变得空空荡荡解决的所谓十分干净。林福生吃饱了之后扶着自己的小肚子，这才开始，把自己发生的好事告诉大家。张小英和林卫国看着桌子上摆着的那一张20块钱的汇款单，都觉得自己是不是在做梦？知道儿子厉害，也知道儿子十分厉害，知道儿子上过报纸，但真没想到儿子能够上人民日报。“爹的好大儿，果然不愧是爹一辈子的骄傲。这可是人民日报呀。”林卫国都快激动疯了，不过激动之后又恨不得把儿子拉过来狠狠打一顿。这种好事他非得等到现在，早点让他当爹娘的高兴高兴不行吗？这可是人民日报不是省里面的省报，那可是全国人民都能看到的报纸呀。一想到他儿子这么厉害，他这个当老子的浑身就开始轻飘飘。就连大伯和大伯娘也是忍不住倒吸了一口凉气。他们现在好歹也是城里的工人，对人民日报是什么含金量再清楚不过。哪怕他们不清楚，那也是知道人民日报那是全国人民都能看到东西。就连好些大领导那都是每天必看，就是说明他们的小侄子，马上就要出现在全国人民的眼中。这让大家都感觉比做梦还要不真实，张小英更是笑得花枝乱颤。她就说这辈子他的福气还有的是在后头，生了这么一个儿子，简直就是上辈子烧高香了。：（）林福生，70年代读书日常