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“谢总~”唐萌萌连忙让座给谢濯清:“椒椒想精进厨艺,要我们给她试菜呢。你来了正好,你的味觉可比我们灵敏多啦!这个工作非你莫属!”原来是要精进厨艺。谢濯清闻言一喜,唐萌萌说的对,要论试菜再没有人能比他更能担任的了。男人迤迤然坐下,拿起叉子尝了口碟子里的芒果班戟,不由赞道:“味道不错。芒果清香软糯,奶油鲜而不腻,表皮q弹又入口即化,总体吃着香滑清爽,很好!你这甜品的手艺,比那个泰国厨师和意大利厨师做的强多了,他们那甜品,我吃得只想喝水!”谢濯清很少夸人,尤其在厨艺这方面,尤为如此。他那根舌头,即便是世间顶级厨师,也没几个能让他满意。所以,外国队的泰厨和意厨,只能得到个齁到喝水的评价,也不足为奇。对大蟹钳子的夸奖,兰椒也只是轻轻哼哼了一声。但是对于他来品菜这件事,倒是没什么意见了。想想也是,大蟹钳子的绝对味觉再也找不到芒果班戟(二)唐萌萌遁走之后,留下的两个男人面面相觑。四道目光相撞,彼此都向对方发出了一万发暴雨梨花针。然而,两人的激烈交锋并没有被兰椒注意到。刚刚的对话,让兰椒想起了一些事情。下一场比赛是团队赛,规则是每队三位厨师都只负责开胃菜、主菜、甜品中的某一项,最后算累计得票,来定胜负。而队里谁做哪个菜,则是由当场抽签来决定。这一轮最难的,应该是在甜品项上。中国地大人口多,但北方好咸口,南方好辣口,唯有芜州周围的吴越语地区才喜好甜口,但也只是偏甜。所以中国厨师,多数擅长做些咸鲜辣口的大菜,甜品算是个弱项。兰椒自认自己的甜品手艺不错,以前做的蝴蝶酥,周围人吃了没有一个不称赞的。但这点本事,当面对外国的那些大佬,就是小巫见大巫了。欧洲人喜好甜品,尤其是意大利,声明在外的除了披萨和意大利面,就是提拉米苏、冰淇淋这样的甜点了。那可是甜品届大佬中的大佬,要是万一和抽中和意大利厨师对垒甜品战,那可是太难赢了!虽然这样的下下签,也不一定能抽到,但兰椒觉得自己有必要未雨绸缪,这几天,还是多练练甜品手艺为妙!但虽说是要提高甜品手艺,又该往哪个方向努力呢?兰椒大脑飞速运转,又想起个事。刚刚谢濯清说意大利厨师和泰国厨师的甜品吃了想喝水,意思就是他们做的甜点太甜了呗。而这样的反应,兰椒在别的观众评委身上也见到过。那天兰椒的凉虾和泰厨的芒果奶蛋比拼时,谢濯清身后的那人在吃完芒果奶蛋后,就迫不及待地找服务员要水,那肯定也是觉得太甜。兰椒做甜品时,一向不爱做得太甜,比如刚刚的芒果班戟,谢濯清吃了就觉得很好。看来甜品的决胜之处,就在于怎么把握甜度了!那中国人都是喜欢不太甜的甜品?可刚刚萌萌和小轩轩吃了谢濯清称赞的芒果班戟,并没有觉得很棒的反应啊……看来这次的提升方向,就是要找出能让大部分都接受的甜度了!“一会我再做几种不同的芒果班戟,你们帮我看看哪种最好~拜托你们了哦~”想通了这些,兰椒忙不迭就去做新品。空余下坐在沙发两端的两人,各自点头,心里都暗暗打定主意,一会一定要好好表现!先切了两块芒果,兰椒端上来,让两人尝过,问道:“哪个好吃。”“第一个。”“第二个。”第一个是七成熟,第二个是熟透了。看来大蟹钳子喜欢甜度低点的,小轩轩喜欢甜度高点的。兰椒点点头,收回芒果,去换下一道。沙发上的两人对视一眼,心里又有了许多小九九。他居然觉得那个好吃,这个傻x!一会绝对不能让兰椒认可他,不然岂不是显得我一点用都没有?!

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