吃完饭，夜里八点多的时候，关春玲就张罗着洗澡睡觉。
这是她出摊做生意的习惯——因为每天早上她要四点起床，提前做好各种准备。
现在到了广州城，还真是个人生地不熟的地方，她必须要赶个早，然后多试验几天，才能慢慢摸出规律来。
就这样，母女俩早早睡下，第二天又早早起来。
第二天早上六点，母女俩将已经预准备好的各种食材搬上了自行车，关春玲奋力地踩着车，关月旖在一旁小溜跑，
母女俩离开了巷道，来到了主干道上。
但出于人意料的是，街道上空荡荡的，几乎没什么路人。
关月旖建议妈妈把车停放到公交车站旁，把小食摊打开了。
直到七点过，母女俩的小食摊才开张了第一桩生意。
一看就是个上班快要迟到的本地妇女，从挎包里拿出她自己的饭盒，选了面饼、青菜和卤蛋这三样，关春玲手脚麻利地煮熟了，添在客人的饭盒里，又自作主张送给客人一块卤肉，“新铺开张，免费请你尝尝我们家的卤肉，我们中午晚上都在这附近摆摊的，有空常来帮衬啊！”
那妇女愣了一下，打量了关家母女一眼，点头道谢，带着热腾腾的饭盒匆匆离开。
有一就有二。
很快，就有其他的客人过来光顾了。
关春玲只负责烹饪食物，
关月旖负责招呼客人，客人一来，她就递给客人一个小钵，让客人自己选，选好后她计算价钱，收了钱，就把小钵放在妈妈跟前，
关春玲虽然只有一个用来煮串串的锅，但有好几个用来煮面的笊篱，每一位客人的食材都会放在一个笊篱里，根本不会错。
母女俩搭配干活，一个招呼客人一个煮食，动作又快又麻利。
在这个时代，一次性饭盒和筷子并不普及，也非常贵；
昨天关月旖进拿货的时候，一套一次性饭盒的批发价格是三分钱，一般的饮食店会收客人五分钱一套一次性饭盒；
对于大多数普通老百姓来说，不是人人都能接受五分钱的打包费，所以大多数人还是会在出门的时候习惯性带自己的饭盒。
早上七点八点，生意还稀稀拉拉；
到了上午九点多，也不知怎么一回事，串串香的生意突然达到了顶峰！
母女俩被忙得团团转……
等到忙得差不多了，才知道已经到了中午两点多。
关月旖发现二十个锡饭盒已经用过了一次，面饼和其中好几样食材也不太够；