她强调道：“年前店里的利润达不到一万块，你就去找工作。”
苏尧咬着唇笑了，伸手去勾苏奶奶的小拇指，“拉钩！”
饭后，送走了胖婶和郑阿姨，苏尧在厨房洗碗的时候，苏奶奶拿着一张存折递过去。
“这里是一万块，你先拿着用，如果年底亏了，你要两倍还我！”
苏尧没接存折，“奶奶，我手里有钱，这些钱你拿回去。”
苏奶奶之前一直生活在老家农村，就是个农村老太太，她会有养老金，也是前年原主爸爸帮她一口气补齐养老社保才有的待遇。
平日里原主父母对苏奶奶很孝顺，逢年过节都给她过节费用，但苏奶奶都想方设法转手给了原主。
所以这一万块，绝对是苏奶奶省吃俭用不知花了多久才攒下来的养老钱。
原主卡里还有一千块，钱不多，但根据目前的物价，买三天的菜是够的。
至于第四天之后要怎么样，苏尧完全不担心。
她很相信自己的做饭技术。
苏奶奶不肯收回存折，强行塞进了苏尧口袋里，“奶奶的，就是你的，让你用你就用。”
任凭苏尧怎么拒绝，苏奶奶都不肯收回。
最后，苏尧无奈接下手里的存折，“奶奶，你放心，到年底的时候，我肯定连本带利还你。”
苏尧这话虽然说得信心十足，但苏奶奶对苏尧开店这事依旧不看好。
第二天，苏尧没有着急去采购食材直接开店，而是在饭点的时候，将整条街上的饭馆都转了一遍，一直转到中午12点多工人上班。
经过半天的观察和走访，她对老工业区附近的物价，客人口味有了一个简单的了解，也确定好了第二天的菜单。
9月9日，宜开业。
苏尧早早起床，去菜市场采购了食材，煮了一份简单的早餐——土豆饼配绿豆汤。
绿豆是昨天晚上泡好的，泡过的绿豆外壳轻轻一搓就自然脱落了。
用脱壳后的绿豆熬出来的绿豆汤，又沙又绵，汤水清甜，在酷暑的早上喝上一碗，沁人心扉。
照顾到苏奶奶牙口不好，苏尧炸好至酥脆的土豆饼，又拿去蒸了几分钟。
蒸过的土豆饼没了刚出油锅时的酥脆，但吃起来绵软可口，又保留着土豆油炸后的香气，又香又糯。
祖孙两人吃过早餐后开始准备今天中午要卖的盒饭。
考虑到今天小饭馆歇业两个月后的第一次开业，苏尧中午就准备了20份的盒饭。
一份盒饭里包含啤酒鸭，素炒丝瓜，和一份例汤。
会做啤酒鸭这么一份现代地的菜品，原因很简单，纯粹是因为胖婶随口提了一嘴有点想吃啤酒鸭了。
苏尧前世不曾喝过啤酒，更加没有吃过啤酒鸭。
被胖婶一说还有点馋，中午就特意做了这啤酒鸭。
啤酒的香味，她第一次接触，觉得这啤酒鸭别有一番风味。
在打包盒饭前，她还跟奶奶尝了一份。