任凭苏尧怎么拒绝，苏奶奶都不肯收回。
最后，苏尧无奈接下手里的存折，“奶奶，你放心，到年底的时候，我肯定连本带利还你。”
苏尧这话虽然说得信心十足，但苏奶奶对苏尧开店这事依旧不看好。
第二天，苏尧没有着急去采购食材直接开店，而是在饭点的时候，将整条街上的饭馆都转了一遍，一直转到中午12点多工人上班。
经过半天的观察和走访，她对老工业区附近的物价，客人口味有了一个简单的了解，也确定好了第二天的菜单。
9月9日，宜开业。
苏尧早早起床，去菜市场采购了食材，煮了一份简单的早餐——土豆饼配绿豆汤。
绿豆是昨天晚上泡好的，泡过的绿豆外壳轻轻一搓就自然脱落了。
用脱壳后的绿豆熬出来的绿豆汤，又沙又绵，汤水清甜，在酷暑的早上喝上一碗，沁人心扉。
照顾到苏奶奶牙口不好，苏尧炸好至酥脆的土豆饼，又拿去蒸了几分钟。
蒸过的土豆饼没了刚出油锅时的酥脆，但吃起来绵软可口，又保留着土豆油炸后的香气，又香又糯。
祖孙两人吃过早餐后开始准备今天中午要卖的盒饭。
考虑到今天小饭馆歇业两个月后的第一次开业，苏尧中午就准备了20份的盒饭。
一份盒饭里包含啤酒鸭，素炒丝瓜，和一份例汤。
会做啤酒鸭这么一份现代地的菜品，原因很简单，纯粹是因为胖婶随口提了一嘴有点想吃啤酒鸭了。
苏尧前世不曾喝过啤酒，更加没有吃过啤酒鸭。
被胖婶一说还有点馋，中午就特意做了这啤酒鸭。
啤酒的香味，她第一次接触，觉得这啤酒鸭别有一番风味。
在打包盒饭前，她还跟奶奶尝了一份。
苏奶奶赞不绝口，“这鸭子味道够正！”
苏尧这边刚把饭菜打包后，胖婶和郑阿姨闻着香味就来了。
还没进店，两人看着整齐干净的店面就吃了一惊。
苏尧父母爱干净，店面一直整理得很干净，但店面开业时间长了，难免有些破旧，看着有些脏。
如今，悬挂在门口泛黄的挡风门帘没了，墙上杂乱的广告画也没了，桌子上全部铺上了浅蓝色的防水防油桌布。
店面破旧感仍在，整体给人的感觉却整洁干净不少，看着有模有样。