被旅游局阴差阳错奖励固然是好事,可另一边,论坛里和本地各个群里关于小苏盒饭店越来越难买到盒饭的讨论也越来越多。
不少经常来店里吃饭的老主顾纷纷给苏尧打电话,询问为什么现在小苏盒饭店的盒饭那么难买,是不是小苏师父身体不舒服减产了?
苏尧只能跟人解释,她没有生病,她没有不舒服,她家里人也没有不舒服,店里盒饭数一直在增加,只是最近客人有点多。
可解释也没办法解决目前的困境。
苏尧想了想,只能联系上任慧。任慧作为第一个带团来店里吃饭的导游,苏尧还有她微信好友呢。
她不得不委托任慧去通知所有旅行社,“即日起小苏盒饭店对旅行团限制数量,每餐只接待3个旅行团!”
这个消息立马让临市的旅行社都震惊了。
毕竟最近去海宁市周边游的人真的很多。
有旅行社联系上苏尧,愿意花高价买断盒饭!
苏尧都拒绝了。
对旅行团稍加限制,老顾客对店里的抱怨就少了些,唯独
旅游局工作人员给她打电话提醒,不能限制太狠。
苏尧叹口气,觉得开分店必须要提上日程!
她现在有钱,店里每天利润最少都有3500块,扣除掉用人成本,她估摸着一个月利润有六七万。
这些钱拿来再租一个店面是绰绰有余!
但谁去负责管理这家分店,是个大问题!
最可怕的是,毛师父和他三个学徒在店里学习了一个月,要回顾氏大酒店了,那店里人手更不够了!
苏尧只能让王成龙继续招人。
人还没招到,毛师父这边就要结束交流学习回酒店了。
在平日里与毛师父的交流里,苏尧得知毛师父很爱吃生蚝,她提前借了一个烧烤架子,买了一大桶新鲜生蚝,准备晚上给毛师父做蒜蓉生蚝。
晚上的盒饭一卖完,店里就热闹起来。
炒菜的炒菜,做糕点的做好点,大家说说笑笑,好不轻松热闹。
毛师父的三个学徒还主动请缨,说晚上的饭菜他们做,任凭王才有父子怎么说都不愿意交出锅铲。
苏尧就随了他们的心意,“晚上我就等着吃你们做的美味了!”
新鲜生蚝开盖后,蚝肉简单清洗腌制下,再加上蒜蓉小米椒,放到烧烤架上,烤十分钟,再撒上一点点葱花,蒜蓉生蚝就做好了!