这道卷凉皮做的也不错,可若真比较起来,还是九丝汤更胜一筹。
果不其然,其他三人也亮出一样的成绩,都觉得九丝汤赢了,这三位女官厨艺退化至末等,舌头却没退化,哪种食物更好吃,还是能一下子尝出来的。
“九丝汤赢了,九丝汤是谁做的?”潘典膳问。
前来送膳的杂役摇摇头,为了确保公平性,他也不知道哪道菜是谁做的,这屋里,赵溪音是唯一知道答案的。
她没说,而是说起另一件事。
赵溪音站起身,郑重其事道:“尚食大人、司膳大人、典膳大人,我有个不情之请,想趁此机会给新厨娘加一道考验。”
胡尚食不耐烦地问:“什么?”
“加一道人品考验。”赵溪音说,“凉依挑衅司膳司此举,在同期新人看来,无论输赢都出尽了风头,所以有的是新人不希望她赢,若此时我‘有事’出了这件屋子,给新厨娘一个可乘之机,她们会不会有人来告知,哪一道是菜是凉依所做,利用我们维护尚食局颜面的心理,判凉依的菜输。”
听起来确实是个考验人品的好法子,只是……
胡尚食问:“你何必费劲加这道考验。”
赵溪音从底层爬起,自然明白同僚人品的重要性,另外三位做了多年女官,高高在上,早就忘了吃绊子的苦头,她不免得多费口舌解释一番。
“大人若是不记得潘影儿、娄娥之流,也该记得郭掌膳,她人品不端,多次贪污受贿,惹得尚食局乌烟瘴气,咱们擢选御厨,自然要避开这样的人。”
说起郭掌膳,胡尚食或许感受不深,元司膳却是深有感触,那个倒霉催的郭掌膳,干了不少坏事,次次都让她来擦屁股,差点把她都给连累了。
她们这些当官多年的,没有谁的手真正干净,最害怕的就是那些爱告状之人,这样的人心胸狭隘还爱胡乱攀咬,万万不能进尚食局来。
想到这个缘由,三人一下子都允准了。
赵溪音得了胡尚食的允准,起身出了屋门。
出门时,她对其中一名杂役说:“刚想起来,明日要给嫔妃做雪花酪,你跟我去冰窖看看冰块可还足。”
司膳司的冰窖在西北角一处房间的下面,地处偏僻,平时若不是取冰和打理食材,几乎没什么人来,很是幽静。
赵溪音走得不快,步伐匀速往冰窖走着,到了冰窖,杂役拿出铜匙打开门,她下去转了一圈,把冰窖里的食材都略微检查一遍,才又往上走。
一路上都没人跟来,她刚想送口气,不料石阶上传来一道年轻女子的声音:“赵掌膳?”
赵溪音闭了闭眼,问:“谁?”
那声音很轻很谨慎,仿佛担心被别人听到,下来后见只有赵溪音和杂役两人,才道:“赵掌膳,我是城西柳氏,本次擢选的新厨娘。”
是个年纪不大的姑娘,顶多也就二十岁,赵溪音说:“擢选正在进行,这里不是你该来的地方,快回去吧。”
“擢选因为孟御厨和凉依的比试暂停了。”柳厨娘没听懂赵溪音的劝导之意,从怀里摸出一锭银子塞进赵溪音怀里,“我特意来拜会赵掌膳,一点小意思,请您笑纳。”
不等赵溪音说话,那柳厨娘就生怕被别人看到,一溜烟跑了出去。
赵溪音摸着怀里硬邦邦的银子,无奈摇了摇头。
出了冰窖的门,杂役锁门时,她在心里感慨,起码不是来挑拨告状的。
刚想完,就见不远处又有两人结伴小跑而来,一个年轻些的左顾右盼,神色慌张,另一个年纪大些,神色倒是淡定许多。
“赵掌膳。”
赵溪音无声地叹了口气:“何事?”
这回的两个厨娘倒是没有自我介绍,也没有往人怀里塞银子,而是神秘兮兮低声道:“赵掌膳,我知道凉依和孟御厨比试,所做的膳食是九丝汤。”
赵溪音眼神凌厉:“糊名评比,你告诉我这个做什么?”
她的语气中带着训斥的意味,年轻的那个心虚不已,慌忙低头,年长的颇为理直气壮:“那凉依厨艺颇高,我这也是为了尚食局的名声考虑,总不能真让凉依赢了老御厨吧。”
赵溪音无意多说什么,从这两个厨娘说出那句话时,就和尚食局无缘了:“我与几位女官心中有数,你们回去吧。”
见赵掌膳没有训斥,两个厨娘皆是一喜。
【不仅替尚食局保住了颜面,还在赵掌膳面前露了脸,人精明些总不会错。】
【宫中嘛,向来喜欢懂得人情世故的人,这回留在尚食局,稳了。】
赵溪音一路往回走,默念着别再有人来找她了,许是她的默念生了效果,这一路走回去倒是清清静静。
“怎么样?”刚进屋,元司膳就问,她是司膳司的一把手,生怕招见一些不省心的。
“一个塞钱的,两个挑拨的。”赵溪音把银子放在桌上,银锭子和实木桌相撞,发出低沉的声音。