「毕竟鱼是腌好的，汤便无须再多加盐。」秦悟笑道，「如此鱼肉有味丶汤水有味，两者都是刚刚好。」
张老则更偏爱汁水饱满的萝卜块。
玉腌鱼里的萝卜块形状奇特，虽说叫玉，却并不是寻常玉雕摆件的形状，而是刚开采出来的玉石块，很有些质朴雅趣。
一口咬下，清甜的萝卜汁水与浸润的鱼羊汤一道满溢嘴中，在这样的冬日里，实在是一大享受。
他看薛暘吃得高兴，难免打趣：「怎的，京城里也有叫薛巡抚中意的好鱼？」
薛暘常年在东南沿海一带，什么样的河鱼海鱼没吃过？
只是这道玉腌鱼，叫他想起一直守在京城等他回来的夫人和女儿。
他在东南，自然有各样鲜美鱼获可吃。却不知道自己的妻女有没有来过沈记丶有没有尝过这道玉腌鱼？
高鉴明一看，这老鬼眼角都有泪光了，连连道：「罢了罢了，还说叫上你一起去明安寺拜一拜，这下只能算了。」
张老也是哈哈大笑：「是啊！吃完这顿接风宴，还是得赶紧把他送回府上，物归原主！」
高鉴明脑子一转，道：「这鱼说不好，不过沈记的其他菜，你家姑娘多半是吃过的。」
薛暘看他：「哦？」
「我家夫人常往你府上送些吃的玩的，里头最多的，就是这沈记的东西了。」
高鉴明说，「所以啊，回去时可别苦着脸，让嫂夫人知道了，以为我们这些为老不尊，欺负你一个外地来客呢！」
薛暘直接给他一脚，桌上众人哄笑一片。
五个人吃了十二道菜，这在规矩上来说已经很简朴了，也说明沈记的东西分量十足。
高鉴明想，不说他尚书的品级，就只薛暘这个南州巡抚，往日餐桌上没个二十道菜打不住。
倒不是有心奢侈，而是礼节有此规定，几品官能吃几道冷菜几道热菜，都是有数的。
不过这些念头只在高尚书脑子里转了一瞬就打住了。
无他，因为他又在沈记大堂的角落里看见了自己的好学生，乔裴。
这厮和沈掌柜相识日久，想来是有那什么会员位的，怎会进不去包厢？
却偏偏要在这大堂角落窝着。
高尚书来的次数不少，回回来，回回都见他可怜兮兮缩在那儿吃饭。
要不是沈记的大堂也收拾得干净雅致，他这做老师的，心里都有些窝火。
高尚书头一撇，正想着眼不见心不烦，却见沈荔笑容盈盈从旁经过。
虽说也听了些沈府那头的风言风语，但接触几次便知道，这位沈记掌柜绝非一个『农户女』便可形容。
进退有度，这四个字听上去容易，然店里来往不少官员勋贵，做起来就难了。