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狸猫文学>穿成带娃和离妇,盖房囤粮当首富>第一百四十二章 葱爆羊肉

第一百四十二章 葱爆羊肉(第1页)

柳月娥虽然长得漂亮,但是心思太活络,不是一个适合过日子的人。

“家平,你和月娥认识多久了?”苏玉娘突然问道。

“没…没多久,就见过几次面。”苏家平有些紧张地说道。

苏玉娘点了点头,没再说话。

炊烟爬上屋檐时,苏家平在院里劈竹子。

月娥说要给阿奶编个新竹篮,他便把篾刀磨得锃亮,想着替她编个竹篮。

沈氏扒着窗缝看得眉开眼笑,转身就把苏一木拽进里屋。

"当家的快看!"沈氏哗啦抖开床底的陶罐,铜钱叮叮当当滚了满炕,"这几个月咱都攒已经攒了不少了,再加上玉娘给的工钱。。。。。。"她掰着手指头越算眼睛越亮,家中也会给添上一份的"够给家平定亲了!"

苏一木正盯着炕头自己养的鱼装,突然被媳妇掐住了耳朵,吓了一跳,:"榆木疙瘩!你没看到月娥那丫头,多俊俏!要是被别人抢走了,你哭都来不及!"

苏一木挠挠头,“媳妇,这事儿还早着呢,不过咱能多攒点是点。平儿这孩子要是真喜欢,咱做父母的肯定得支持。”

沈氏白了他一眼:“你这憨货,这不是提前打算嘛,万一人家姑娘家问起来,咱也不能丢了面子。”

两人在屋里细细盘算着,葱爆羊肉的香气飘散而来,苏玉娘在厨房里忙得热火朝天。

她手腕一抖,薄如蝉翼的羊肉片飞入锅中,伴随着大葱段的爆炒,锅里发出滋滋的声响,羊油的香气弥漫开来。

又撒入切好的葱叶,继续翻炒均匀。

不一会一道色香味俱全的葱爆羊肉就出锅了,红的肉、绿的葱,色泽诱人,香气扑鼻。

最后,她淋上自家酿的豆酱,味道更是让人垂涎欲滴。

“娘!桂花糖是不是蒸好了!”明瑜兴奋地趴在灶台边,眼巴眼望的盯着蒸屉。

身后跟着偷吃蜜渍青梅的康富。

蒸笼掀开,莹白的米糕嵌着金桂,甜香的气息勾得康富都呆了。

苏玉娘笑着夹给他们两块,然后继续开始忙活。

新鲜的南瓜洗净去皮,切成大小均匀的小块然后大火蒸熟。

趁着蒸南瓜的间隙,又取来新鲜的鸡蛋,轻轻磕开,将蛋清和蛋黄分离。

她手持筷子,快速搅拌蛋清,不一会儿,蛋清就泛起了细密的泡沫。

片刻后南瓜蒸熟,然后用勺子压成细腻的南瓜泥。

随后把南瓜泥倒入锅中,加入适量的清水,小火慢慢熬煮,并不时用勺子搅拌,防止南瓜泥粘锅。

煮至浓稠后再缓缓倒入搅拌好的蛋清,同时快速搅拌,让蛋清与南瓜泥充分融合。

随着搅拌,锅里的羹汤逐渐变得浓稠,颜色也越发金黄诱人。

盛出两盆,一盆加入白糖调成甜口,一盆加入盐调成咸口。

最后撒上一把事先准备好的熟芝麻,看着卖相甚是不错。

“开饭喽!”

孩子们一拥而上,摆桌子的摆桌子,放碗筷的放碗筷。

饭桌上,苏老太瞄着啃糖糕的闺女,思来想去还是突然敲了敲汤碗:"玉娘啊,后街李屠户家新寡的媳妇。。。。。。"

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