“走啊宴老师,我请你去吃好吃的!”
于是他跟上沉游川,随着人潮一路向上,从阴凉的地底走入了阳光灿烂的人间。
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沉游川带宴凉舟去吃的是自己每次回森市上坟,都会过来吃一碗的馄饨汤面。
这是一家据说传承了百年的老店铺,开在老城区的一条小巷深处。因为距离沉游川的小学和初中都很近,所以他年少时时常光顾。
酒香不怕巷子深,老店在当地很有名气。由百年老建筑改造而成的古式门店风格,一楼是开放式座位的堂屋,掌柜的正坐在柜台后噼里啪啦地拨算盘。
穿着短褐的店小二把汗巾往脖子上一甩,迎上来:“二位是堂食还是雅间呐?”
再一瞧他们的打扮,无须多言,小二直接一伸手:“瞧我这多余问的,您二位楼上请。”
这活灵活现的样子,就像是走进了一个电影片段,宴凉舟忍不住微微一笑,率先跟着对方踏上了台阶。
沉游川望着他变得轻快的脚步,心底也轻快起来。
顺着古旧的木板楼梯走上二楼,沿着长廊的是一间间小却精致的封闭式雅间,能容纳两三人对坐而食,还能看到另一侧窗外的古城河。
溪水潺潺,有船夫撑着乌篷船悠悠从拱桥之下穿行而过,向两岸的人家兜售点心、水果和鲜鱼。
沉游川见宴凉舟望着窗外看入了迷,便从挂在木质墙上的藤编小框中摸出一张菜单。
这家店的点菜方式也很有趣。楼上的顾客勾好菜单,夹在内墙窗口的丝线上,轻轻一扯,墙内便会有机关操控将其滑到一楼大堂的传菜窗口。
菜单上馄饨面的汤底、馄饨的馅料、面的种类和粗细,甚至于各种各样的小料,都有丰富的选择,沉游川刚想向宴凉舟介绍几句,对方的电话就响起来。
沉游川识趣地站起身:“您先接电话,我和掌柜盛奶奶认识很久了,正好去和她打个招呼。”
他熟门熟路地穿过几道门扉,走上了河沿的小道,途中顺手从路过的乌篷船上买了一兜果子两条大鱼,再走过小桥,推开半掩的木门,进入了鲜花盛开的小院。
盛奶奶是店铺的上一代掌柜,对沈游川这个从小吃到大的熟客多有照顾。尤其是在他父母刚去世的那段时间,老太太时不时的就去医院给他送饭。
所以每年回来,沉游川都会来探望她。
可惜这次盛奶奶不在,大概是出门遛弯去了。沉游川想到那边还在等待的宴凉舟,只能遗憾地把东西放下,留了张字条便先行离开了。
等他回到包厢,发现就这一会儿的功夫,宴凉舟不但已点单完毕,而且馄饨面已经被送上来了。
宴凉舟的那一碗冒着红油,他面前的则汤底奶白。
见他回来,宴凉舟摘下口罩帽子,神色淡淡地拿起筷子:“吃吧,早饭吃晚了对胃不好。”
店家秘制红油的辣香霸道地充斥在包厢里,鲜亮的红油将他苍白的唇色染红,使宴凉舟的气色看起来好了很多。
瞧对方眉眼舒展,面不改色的样子,应该也是喜欢吃辣的那类人。
曾经他也喜欢,只是现在的胃经不得刺|激了。
沉游川心有戚戚地把店家送的小碗鸡茸粥往对方手边推了推:“即便能吃辣,空腹还是先垫一垫吧。”
本以为对方略尝一口就算给面子了,可没想到这朵目凉如雪的高岭之花居然乖乖地端起碗,一口一口先把粥吃干净了。
沉游川再次产生了受宠若惊之感。
他按下心中蹦跶个不停的小鹿,强迫自己把注意力转到碗中来。
可吃着吃着,沉游川的神色逐渐古怪。
这家老店的招牌是清亮鲜美的鸡汤底,以及一抿即化却不会一夹就断的神奇细面。
可作为一个吃了多年的老客,沉游川个人的口味是猪骨浓汤做底,搭配更有嚼劲的半宽面。
如果说从鸡汤、骨汤、菌汤、酱汤等七八种汤底,与细、中细、半宽、宽、加宽五种粗细的面中,避开鲜明的招牌选出了他最喜欢的搭配,还勉强能往巧合方向凑一凑的话。
那再多加半两绿豆中细面,馄饨要3个鸡肉,3个鱼肉,2个虾仁,1个香菇白菜,小料要两个鹌鹑蛋,一块鱼饼,一份豆腐丝,双份小青菜,加小葱花但只要六片香菜叶,完全不加辣的吃法,和他惯常点的分毫不差,这总不可能是巧合了吧?
宴家的情报网,竟恐怖如斯吗!