腌制一晚上,等明天晾出来风干,三四天后,在上锅蒸四十分钟,在晾干,就能当休闲小零食吃了。
晚上人多,野猪肉不适合见人,沈媚和李花花就把猪肉抬放在房间里,用东西挡住。
主要野猪肉来处不好解释,一传十十传百,回头她就事大了。
接着开始准备晚上吃的菜,两人暂定五个菜,份量准备足,让人能吃饱,又不觉得太豪华。
红烧肉,猪肉白菜炖粉条,红烧猪蹄,拔丝地瓜,外加一个酸辣土豆丝,三荤两素五个菜。
沈媚主厨,李花花打下手。
天黑前,五个菜,外加半锅米饭就已经准备好了。
几人姗姗来迟,张亚茹送了两人一人一盒哈喇油,一进屋就开始道歉,「今个收工晚了些,让你们久等了,抱歉抱歉。」
沈媚和李花花热情的招呼他们,「怎么还带东西来?我们也没等多久,快快快,屋里坐。」
张亚茹笑着道,「总不能带张嘴就来吧!」
其他人一人拿了二两粮票,沈媚和李花花没收,让来让去老半天,最后男同志输给了沈媚两人。
第51章姐妹
没看到陈婷婷和何明,沈媚猜到了原因,也没在意。
她想的很开,朋友之间,合的来就处,合不来就散,很正常的事。
倒是王满仓和其它两个老知青来了,这让她很诧异。
「我们准备开饭啦!今晚菜不多,但管够。」
随着五个菜上桌,王满仓这个老知青眼睛差点直了,这还叫菜不多?
那什么叫多?
「这也太丰盛了,沈知青,李知青,使不得,使不得。」
这一顿饭直接把两个女同志半个月的伙食吃了,这怎么可以?
其他人也回过神,附和道,「对对对,随便炒两个菜就行,这太丰富了。」
他们虽然馋,但也不能干欺负女同志的事。
李花花招呼大家,「做都做了,大家快吃,不然回头凉了。」
可大家就是迟迟不动筷子,李花花求救的看着沈媚,沈媚给一人碗里夹了一块肉,「这红烧肉是我跟国营饭店的大厨学的,肥而不腻,香而不甜,你们快尝尝。」
有的人已经开始偷偷咽口水了,却还是不肯动筷子,心里纠结不已。
沈媚再次开口,「菜都炒了,你们不吃就浪费了。我这两天有事得去镇上一趟,李知青一人怕是吃不完。」
冯小勇懂沈媚的意思,率先端起碗,吃了一大口,这才劝大家,「快吃快吃,一会凉了浪费我妹子的手艺。」
其他人这才端碗,开吃。
「沈知青的手艺是这个。」
「太香了,我快哭了。」
「妈妈呀!这几个月我都不知道怎么活下来的。」
「……」