白水县离白水镇有一百多里地,她长这么大,还没去过。
「邓爷爷,今天又上山采药了呀?」俞荷一看到邓三郎,小跑过来,热情的打招呼。
「是啊,你们两个又赶鸭子上架呢!」邓三郎看见活蹦乱跳的俞荷,心下喜欢,连声音都带笑。
「是啊是啊,等我的鸭子养好,送一只给您下酒。」
「那好啊,等你做鸭肉,来找邓爷爷,我给你配几样中药,保证鸭肉做出来没有草腥味,只留馋哭人的肉香。」
「邓爷爷医术高明,我相信你。」聊天目的达到,俞荷心满意足走了。
邓三郎乐呵呵回去,把俞荷的话当玩笑给媳妇说,夫妻俩乐呵呵夸俞荷嘴甜,把她说要送鸭子的话没当回事。
「俞荷这小丫头,有点学医的天赋在身,我教她的几十种常见草药,下回问,她不仅认识,连药效也能说个一二三,可惜是个女孩。」
三郎难得用认真的口吻和她说话,邓珏邓三嫂子神色一顿,接着,笑道:「小丫头聪明着呢,能得你个老狐狸赏识,将来不会差。我们老了,且看着吧,再别沾惹别人的因果。」
「嗯。我们两个老骨头能活着,实属不易。」邓三郎嘴角上扬,眼神中难得露出一分得意。
俞荷和龙龙在老地方找到自家白胖的十八只鸭子,并没有立刻离开,而是忙着采长在水边,红杆杆开粉白色花的辣蓼花。
「呸呸呸,姐,这个草真的比辣椒还辣。」龙龙又忍不住尝了尝味道。
「那肯定。阿奶用这个草染布,阿爹说没有辣椒的古人用它做调料呢。碰上了,我们多采点,有大用。」
现在新米下来,阿奶会暂时放松警惕,把粮食看得没那么重,万一米饭做多了一碗,她的机会不就来了。
所以,现在先把甜酒曲制出来,而要做酒曲,糯米粉,麸皮,辣蓼花,三样必不可少。
摘够了辣蓼花,俞荷又拔了一背篓野油菜,回去上蒸笼蒸一遍,再晒成菜干保存。
龙龙吃过辣椒炒的菜干,很香很下饭,平时都帮忙晒。
夕阳西下,两小只才赶鸭子后院围栏里上架,回来洗手,正好饭点。
一碗香喷喷的洋芋控饭,怎么能少了灵魂坛子肉呢,俞荷把唯一的一片厚肉片留到最后吃。
龙龙看着姐姐碗里的肉,再看自己碗里光秃秃的米饭,嘴巴里一下没了味儿。
「儿子,快吃,大家都等你刷碗。」赵娟给他夹了一块子酸泡菜,笑着说:「大嫂,要不,后天你和大哥先去县里,我们和二嫂等你们回来,反正我们家就在镇上,就算走路也不远。」
李二娘看了俞有地一眼,夫妻俩商量了一下,决定后天去县里走亲戚。
提起李二娘娘家,马三面立刻拉下脸来,老俞头小声劝她,俞荷也看到奶奶骤变的脸色,扫了一眼父母,低头继续吃饭,大人的事,她还是少羼和。
「俞荷,俞梅,后天叫上成文,我们一家去县里走亲戚。」俞有地饭后和院子里跳方格的俞梅俞荷说。
「阿爹,真的吗?我们都去,会不会不太好,让俞荷去吧,我留在家里。」
俞梅今年过年跟着父母去过舅舅家,外公7年前去世,外婆健在,两个舅舅舅妈生了八个孩子,十三口人挤在一个四尺见方的四合院里,窄边的人屋里坐都没地方坐。
两个舅妈口舌利害,外婆是个软性子见人就笑。两个舅妈当家做主,就差当面嘲笑阿娘找了个乡下人。
俞梅坚决不去,相反,俞荷心里期盼着后天能快点到。
李二娘厨艺很好,第二天早上就开始蒸方糕,米粉过筛,蒸熟,加水和好中间放上馅料,再次上锅蒸,出过就是米香浓郁的方糕,一出锅稍微放凉,赶紧给围着锅边的俞荷和龙龙,一人切了巴掌大块。
「好吃的。」俞荷吃了一口,眉开眼笑。
「要是有红糖,或红枣馅,猪油,做出来就更好吃了。」李二娘也给自己切了一小块,尝了尝味道,糖还是放的太少了,味道有点淡。
(。)
:||