俞荷的玉米一上码头就被人抢了，这拨人多是家丁小厮丫鬟，俞荷钱收的理直气壮。
「今天是最后一天，这种大个儿的50文，最好的800文，次一点的便宜50文今天只要450文一穗，卖完为止。」
好眼光，大家选的基本上都是小穗，又小又好看。
「这是450文。」
……
「谢谢惠顾，800文！」俞荷喜滋滋的收钱。
80穗50文的先卖完，50穗也卖完，最后两个好货，俞荷便宜了50文被一个船主给收了。
4两，20两，二两三百文，今天一共卖了二十六两多，加上昨天的十两，三十六两，这钱是需要交税的，大概按照6%交二两多商税。
收摊收摊。
俞荷背着背篓前面走，「保镖」俞有钱揣着钱跟在身边，家里人都等在小吃店。
赵德营也来了，看了地方，商量着怎么盘灶台，「一家盘一个灶台吗？」
「一家盘一个以后都方便。」俞有钱做主笑着说，「二哥，可以在这边蒸热米皮当热就可以卖。我们也是，炒菜，烧汤也方便。」
赵德营把这些都记下，六口锅都做多大，先要做两个样品，用多少土砖黄泥，都要计算。
几个人量了具体的位置，定下尺寸。
前厅和后厨用木板隔断，后厨得留出上二楼的楼梯，门框也要定做，黄泥地面也得铺上青砖，好打扫卫生。
铺地面，刷墙，一堆的事。
商量好这些事，俞有钱和俞荷去镇上衙门交卖玉米和烧鸡烤鸭的税。
等两个人回来，大家一起回家，牛车现在都舍不得坐，只拉东西，家里家外靠这头花脸牛干活。
「俞荷，明天中秋节，我们怎么过？」赵娟笑问道，「生意还做不做呢！」
「我的烧鸡烤鸭明天买的人肯定多，得加量。地里的花生熟了，明天我准备煮一锅五香花生搭配着卖。」
俞荷才不管大人的事呢，大人没事就喜欢逗小孩。
「那我们也照今天的量做。」赵娟觉得明天卖饭菜肯定也不错。
「庄稼人，能吃饱饭，不生病，每天
都算过节。「李二娘这话，得了大家的赞同。
「就是就是。」唐大丫深有体会，吃饱穿暖，逢年过节吃口好吃的，算日子过得很好了。
俞有钱请宋老太一家先帮忙杀鸡，李二娘俞荷腌制，再做烤鸭，忙到晚上十一点，总算把100只烧鸡烤鸭做出来。
「俞荷，你要不要买个人给你干活！」叔侄两个干活的时候，俞有钱突然说，「我们这样天天熬也不是个办法。」
「别说了，悄悄地！」俞荷急了，连忙道：「小心我奶拿笤帚打你！
三叔，你看，我们村有谁家买下人伺候？王地主只有一个车夫，一个做饭的婆子，其馀都是短工和长工。」
接着，俞荷神秘兮兮小声说：「没有实力前，最好的办法是藏在人群里。