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只是他回想了?下前些日子去吃的食堂菜,又说不出反驳的话来。

博士、助教与府学诸多官吏乃是开小?灶而用,与学子们并不是在同一处用膳。要不是那日去尝了?尝,他没想到学子们先前吃的居然是那般玩意。

诸人聊天之际,简雨晴三人也支起摊子,生火热锅。

排在最前面的叶生精神一振,他刚想说自己?要的口味,就注意到放在案上的一摞饼胚。

鸡蛋煎饼用的是特制面糊,素来没用过饼胚。

这头回出现在简家食铺上的饼胚让叶生眼前一亮,抬声问?道:“小?娘子,这饼胚是做什么的?难道你摊子上出新吃食了??”

“没错,这是千层饼子。”

简雨晴没用手抓饼,而是用了?千层饼。后者名字虽不登大雅之堂,也不似别?家吃食那般好听,但直白浅显,能直接说出特点也是妙处。

“千层饼?”

“我还?是头回听说。”

队伍里的食客一阵骚动?。

简雨晴笑道:“今日是头一日售卖,千层饼带鸡蛋、里脊和生菜一个十?文钱!”

“数量不多,大家可以试试哦。”

“行。”叶生头一个相应,“其他我同窗要的鸡蛋煎饼照旧,我要一个……不,两个千层饼!一个甜口,一个辛口!”

简雨晴应了?声:“好嘞。”

后头排队的食客也不急,伸长了?脖子想看看这千层饼到底是个什么模样。

尹博士也在其中。

简雨晴先拿水净了?净手,再从竹篮里拿出擀面杖。她取出一枚饼胚,用手掌心轻轻摁扁一些,再用擀面杖一推一拉。

眨眼的功夫,饼胚变成了?薄饼。

等她准备就绪,另一边的简云起也给?铁板刷上一层薄薄的油。

简雨晴捏起饼子两角,轻轻放在铁板上。随着饼子与热油接触时的滋滋声响起,叶生乃至周遭食客才猛地回过神来:“嗬!看到没?”

“小?娘子的手艺,绝了?!”

“要是我家女儿这般能干,我半夜都?能笑醒!”

虽然不知道千层饼的味道如何,但这手艺就是绝了?。

尤其叶生更是期待。

他接过给?同窗们带的其他鸡蛋煎饼,然后满怀期待地看着被翻了?个身,一面已变得金黄的千层饼。

第二十三章

很快,一双木筷落在煎得两面金黄的千层饼上。

木筷轻动,饼子被扯得蓬松。

叶生光是看着,便忍不住开始想象这饼子的味道。

看看那金黄酥脆的外壳,放在嘴里肯定?酥脆又蓬松,说?不定?一口咬下去便会落下许多残渣。

简雨晴夹起饼子,先涂上一层特制酱汁,放上一片翠绿的生菜,搁上一块里脊肉,最后又往上面加了另一种乳白色的酱汁。

咦?白色的酱汁?

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