他是真生气。
因为牛下水清洗起来特别难，一般他都是晚上处理好，早上洗净之后就开始卤制；
现在才发现出了问题，那等同于他今天一整天都不会有生意做了。
他就靠这个挣钱，
现在挣不着钱了，能不生气吗？
听邱叔这么一说，大家呼啦一下子围了过去，问他是怎么回事。
邱叔指着他那个用来泡牛下水的大盆，气愤地说：“你们看！”
关月旖也凑过去看了一眼，被吓得尖叫，“啊啊啊啊啊——死老鼠！”
大家也皆尽惊呼。
关春玲也赶过去看了看，凝神细思，她说道：“邱哥，这老鼠怎么跑进去的？昨天走的时候，我明明看见你在大盆上盖了盖子、还压了砖头进去呢！”
邱叔面色铁青，“我哪知道？以前我在出租屋里做，从来也没出过这样的事！”
“而且昨晚我走的时候，盖子是盖得好好的！我还在上面压了块砖，就是怕老鼠蟑螂掉进去！”
“今早一来，砖块是我拿开的，盖子也是我揭开的……盖子和大盆之前没有缝隙，这死老鼠是怎么进去的？还、还踏马有三只！只只都那么肥！它们是自己把砖移开、把盖子打开，自己跳进去，再重新把盖子盖上、又把砖块盖上的吗？”
邱叔气愤地吼道：“妈的这四分之一副牛下水，我打算做好了以后可以卖两天的，本钱都花了四块多！对了，你们也快点看看你们的东西有没有事吧！”
大家作鸟兽散，纷纷去检查自己的食材。
但，全都没有问题。
这时，章大姐期期艾艾地开了口，“春、春玲啊，你、你的东西也没事儿吧？”
关春玲，“没有啊！”
她是卖是串串香的，所有的食材全都是新鲜的，是供菜商一大早送来的。
她需要放在后厨过夜的食材，只有油盐酱醋和各式香料、海鲜干货。
但，因为她的调味料、香料、海鲜干货都是比较上等的东西，价格比较贵，所以她让特意让女儿去买了带挂扣木箱回来存放，还特意买了挂锁。
今天她一早过来，已经打开了木箱查看过。
她的东西是没问题的。
“我又没有需要过夜的东西，我所有的素菜，包括荤菜，都是供菜商一大早送来的。”关春玲解释道。
章大姐又问，“可是你那串串香的汤底——”
“汤底也是现熬的！”说着，关春玲指向了正在煤炉上呼啦作响，小帽疯狂转动的高压锅。
章大姐还是不死心，又问：“春玲啊我看你那串串香的锅底汤，尝着像是有种腥味儿……”
“那是陈皮、烧骨和章鱼干的混合味道，”关春玲解释道，“我研究过，发现他们广东人特别喜欢在汤底里放点儿干的海货，就像我们湖南人炒青菜也恨不得放把辣椒一样。”
当然了，关春玲并没有明确说出她的配方。
章大姐也不知想起了什么，嘿嘿干笑了几声，“我、我还以为你那汤底，是用前一天剩下的底汤，再加点儿水加点儿排骨继续熬呢哈哈哈哈哈……”
关春玲笑了笑，没吭声。
邱叔在一旁生闷气。
大家正在七嘴八舌地给他出主意：