等到真正开始给冯正明他们上菜的时候。
分店后厨里的大家，才算是第一次见识到冯正明的严苛。
尤其是张明海两个到分店后厨来的徒弟。
两人被点名了几道菜，基本上是全都没有在冯正明这里过关。
冯正明有些无奈，只能是亲自到后厨里去看一看。
后厨里，吕正宇和彭岩有些惶恐。
两人确实没想到，今天自己的挥竟然会被冯正明连续打回来。
看到冯正明走进后厨，张明海也是先安慰两个徒弟。
“你们两个也别紧张，好好听你们小师叔的指点，先要弄明白你们究竟错在哪？知道了错在哪，那也就容易做出改正了。”
两个徒弟顿时点点头表示明白。
冯正明来到后厨，没有第一时间继续苛责吕正宇和彭岩。
他先在后厨里转了一圈，仔细检查了一遍后厨。
终于让他找出了后厨的一些问题。
“六哥，你看看这些。”
张明海一听走到冯正明身边，看了一眼冯正明拿出来的东西。
“哎呦，这，这些不是我让人都给丢掉的吗？”
接着后厨里有学徒凑过来，一脸惊恐地说：“张、张师傅，我，我给忘记了。”
原因一下子就被找到了。
后厨一批应该被扔掉的食材，没有被及时丢掉，还被继续使用。
冯正明一脸无奈：“这是幸好我来检查了，不然这个要是我们开业之后，被客人吃到了这些，怎么办？”
张明海扭头怒视那学徒，准备要开口训斥对方。
哪知道，他还没有开口。
冯正明已经抢先一步：“行了，你应该也算是在后厨里接受了半个月的培训，然后也跟着准备了有半个月，去会计那领一个月工资，以后不用来了。”
学徒听到这话顿时一愣，张明海也有些惊讶看向冯正明。
不过张明海很快明白小师弟的用意。
然后他再看看那个学徒，张明海也点头：“去吧，领工资走吧。”
学徒这次终于绷不住，带着哭腔开始哀求起来。
“不要，老板、主厨你们不要开除我啊，我以后不敢再犯了。”
冯正明异常冷静：“不要在这里可怜巴巴的求我们，在你没有注意听从主厨的话一刻，你就已经犯了大错，这种失误在后厨是不允许出现的。”
学徒依旧还想要继续哀求。
但冯正明却丝毫不讲情面。
“我告诉你，如果今天把你继续留下，不但你不会吸取这个教训，后厨里其他人也不会吸取这个教训。
后厨是什么地方？是要做菜给别人吃的地方，后厨出的每一道菜，那都是要入口的，要给客人吃的。
可能会有很多的顾客上门吃我们店里的东西。